【红薯叶是寒性还是温性】红薯叶是寒性食物吗
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红薯叶不是寒性、也不是温性、属于平性。
红薯叶味甘,性平。能补脾益气,宽肠通便,生津止渴。所以是属于平补的情况,并不太寒或者太热,为平性。红薯叶含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”。红薯叶的营养丰常丰富,它的大部分营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高很多,特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍,比鲜玉米、芋头等高600多倍。而且其蛋白质在绿叶菜中也是佼佼者。营养价值如此之高,真的是人人都需要吃的节奏。
不过虽然红薯叶为平性,适合各种体质,但也不是所有人都适合吃,肠胃消化能力不佳者,肾病患者,都不宜过多食用。
平性蔬菜有哪些
茼蒿、胡萝卜、花椰菜、马铃薯、甘薯、豇豆、毛豆、卷心菜、蕃茄、豇豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、绿花菜、花椰菜、黑木耳、银耳、山药、草头、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。
红薯叶的功效与作用
1、进乳汁分泌。因为番薯叶中还有丰富的黄酮类化合物,而此类化合物可以促进母体乳汁的分泌,这对初产的妈妈是一件喜讯,多吃番薯叶能促进乳汁的分泌,乃至对宝宝的健康有好的功效。
2、提高免疫力。因为番薯叶中含有丰富的抗氧化物,而抗氧化物有提高免疫力的功效,因此,多吃番薯叶可以提高自身的免疫力,这对于生病的人是有很好的效果的。
3、预防贫血。因为番薯叶中还有多种维生素,维生素可以促进新生代谢,而且补充了维生素,可以预防贫血。因此,番薯叶也有此功效。
4、强化视力。番薯叶中含有丰富维生素A,吃300克即可补充人体一天的维生素A,而维生素A对人的视力有保护强化作用,因此多吃番薯叶也可强化视力。
5、改善便秘。番薯叶中含有膳食纤维,吃番薯叶,可促进肠胃加快蠕动力,这对消化有很好的效果,因此,对便秘患者可以多吃番薯叶可缓解病情。
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