【油桃的功效与作用】吃油桃有什么功效
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油桃含有非常丰富的维生素C,可有效提高人体免疫力,保护牙齿、牙龈,而且还能减少雀斑,有美白护肤的功效。
另外,食用油桃容易让人产生饱腹感,有减肥瘦身的功效。
明目油桃中含有丰富的维生素A,有防止夜盲症的功效。
油桃中含有的胡萝卜素B,它能抵制如年龄有关的人体衰老,有预防白内障的功效。
另外,有研究发现,人体从油桃中吸收的胡萝卜素是从橄榄菜、菠菜等深绿色叶片蔬菜中吸取量的两倍之多,有很好的明目效果。所以,常吃油桃有利于双眼明亮。
抗凝血作用桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
此外,桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
补气血油桃有补益气血、养阴生津的作用,非常适合大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短的人食用。
油桃的含铁量高,也是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
另外,油桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。
营养丰富油桃含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12mg、磷40mg、钙12mg、铁0.8mg、镁14.5mg。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等,可以补充人体所需营养,有利于身体健康。
油桃食用禁忌1、油桃好吃,营养也丰富,但千万不要多吃。因为吃太多油桃容易上火。
2、要吃新鲜、成熟的油桃,未成熟的油桃食用后会腹胀或生疖痈。
3、油桃中含有较高的糖分,糖尿病患者血糖过高时应尽量少吃或不吃油桃,以免血糖升得更高。
4、孕妇和月经过多的女性最好不要吃油桃。
5、桃子烂了会滋生各种细菌,人吃了容易生病,所以切记桃子烂了不要吃。
油桃的食用方法油桃酸奶
食材:纯牛奶600克、酸奶100克、白砂糖20克
做法:
1、将搅拌机中加入幼砂糖、纯牛奶和酸奶;
2、用筷子搅拌均后,开启面包机的酸奶按钮;
3、将做好的酸奶倒入保鲜盒中,冷藏保存。
油桃甜酱
食材:油桃600克 、麦芽糖150克 、砂糖100克、柠檬 1个、水适量
做法:
1、先将油桃、柠檬洗好榨出果汁备用;
2、将洗好的油桃去除核后切成丁块状,放入锅中,中火煮;
3、将麦芽糖置于锅中,改小火继续蒸煮,期间用勺子不间断的搅拌;
4、麦芽糖完全融化后,加入适量的砂糖,煮至稠状。
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