胡椒粉多少钱一斤
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胡椒粉是各种肉类或者荤腥食物中常用的一种调味香料,同时可以增进食欲、助消化,促发汗,下面一起来了解一下胡椒粉多少钱一斤。
胡椒粉多少钱一斤
目前市面上的白胡椒粉进货价格一般在40-50元一斤,而我们在商场中所购买的都是小瓶装或者小包袋装的胡椒粉,小瓶装的胡椒粉价格一般在6-7元左右,小袋包装的价格在2-3元左右。
胡椒粉的主要功效
1.白胡椒粉的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化。
2.白胡椒粉的气味能增进食欲。
3.白胡椒粉性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒。
4.胡椒粉有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒。
5.白胡椒粉可散寒、健胃等,可以增进食欲、助消化,促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。
胡椒粉的用途
白胡椒粉适用的范围比较广,荤菜、素菜都可以,去异增香,对腥味异味大的效果最好,和鱼、海鲜搭配味道很特别味美。不适合红烧的菜,更适合味道鲜美但比较清淡的菜。
黑胡椒粉味道更浓郁,西餐中用的很多,比如做个土豆泥,煎牛排、炸鸡柳、做浓汤都需要放,我更喜欢黑胡椒碎,味道更浓,黑胡椒总的比较适合味道重的,中餐中和牛肉、鸡肉搭配的多,比如一道很经典的菜黑椒牛柳。
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