车前草可以和蒲公英一起泡水喝吗
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车前草是生活中常见的一种野菜,营养价值高,可以作为一种中草药,那车前草可以和蒲公英一起泡水喝吗?下面就来具体看看吧。
车前草可以和蒲公英一起泡水喝吗
车前草可以和蒲公英一起泡水喝。
车前草性寒、味甘,含有丰富的膳食纤维、钙、磷、胡萝卜素、胆碱、钾盐、柠檬酸、草酸等物质,蒲公英性寒,含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖和果胶等成分,这两种食物成分不相克,因此,是可以一起泡水食用的,不过需要注意的是,这两者都偏寒,不宜过多饮用,脾胃虚寒的人不建议饮用。
车前草和蒲公英泡水喝的功效
1、清热解毒
车前草、蒲公英皆为性寒之物,两者同时煮水食用,能有效的清除体内的火热之气,有一定的清热解毒作用。
2、利尿通淋
车前草中的桃叶珊瑚苷成分有一定的利尿作用,可以帮助尿液的排出,而且与蒲公英熬煮水食用,利尿效果更佳。
3、清肺祛痰
车前草中的车前苷能促进支气管黏液分泌,并有止咳作用,适合肺热咳嗽患者食用,加上蒲公英的寒性,能有效的清除肺部的热气,缓解身体的不适。
4、保肝护脏
蒲公英中含有丰富的卵磷脂,可以预防肝硬化,增强肝胆功能,与车前草一起煮水食用,能起到保肝护脏的作用。
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