【宝宝吃大豆油怎么做好吃】大豆油小孩怎么吃
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材料:
面粉300g,黄瓜50g,胡萝卜50g,鸡蛋50g,木耳50g,肉馅50g,葱花20g,酱油5g,鸡精3g,胡椒粉、盐、大豆油各适量。
做法:
1、胡萝卜、木耳、黄瓜切成丁,用盐拌一下。鸡蛋放盐炒散。
2、肉馅加盐,鸡精,胡椒粉,大豆油,酱油,葱花拌匀。
3、面粉加水和成团,面团搓成条,切成小剂子,按扁擀成饺子皮。
4、饺子皮包入适量馅,对折,顶部轻轻捏和。另两端也这样做,整理好。
5、填入蔬菜与鸡蛋。依次做好,放入锅中蒸约二十分钟即可。
素炒豇豆材料:
豇豆200克,蒜、葱、生抽、食盐、大豆油各适量。
做法:
1、把新鲜豇豆切成小段。
2、锅中放入大豆油,爆香葱花后,放入切好的豇豆。
3、加生抽和盐翻炒均匀。
4、加入一些凉水,焖至豇豆软烂放些蒜末即可出锅。
小炒茄子材料:
茄子300g,辣椒50g,葱、蒜、大豆油、盐各适量。
做法:
1、将茄子切成条。
2、青辣椒红辣椒切块儿,蒜片备用。
3、炒锅放大豆油,葱蒜炝锅,茄条入锅翻炒。
4、然后将辣椒入锅翻炒,放入盐,味精调味即可。
酸甜馒头片材料:
馒头200克、鸡蛋100克,番茄酱、沙拉酱、大豆油、白糖各适量。
做法:
1、鸡蛋磕入碗内,用打蛋器或者筷子打散。
2、将准备好的沙拉酱加少许糖拌匀。
3、买来的馒头切成片,以免蘸上番茄酱,一面蘸上沙拉酱。
4、将蘸好酱的馒头放在鸡蛋液中,裹好蛋液,放入油锅中炸至馒头里面都金黄即可。
土豆烧茄子
材料:
茄子300克、土豆200克、胡萝卜150克,葱、鸡精、老抽、淀粉、大豆油、蒜、姜少许。
做法:
1、将茄子切滚刀块,土豆切条。
2、土豆、茄子放入锅中略炸,捞出。
3、锅中留底油,加入葱姜蒜爆香。
4、加入胡萝卜和炸好的茄子、土豆翻炒。
5、放入老抽,鸡精,再淋入水淀粉,翻炒片刻即可出锅。
西红柿鸡蛋馅饼材料:
面粉200g,西红柿120g,鸡蛋100g,葱花5g,盐4g,酵母3g,胡椒粉适量,白糖适量,大豆油适量。
做法:
1、面粉加酵母和水制成面团,醒发。
2、鸡蛋加葱花炒散,西红柿切丁。炒好的鸡蛋和西红柿用盐和胡椒粉拌好。
3、拿一小块醒好的面团,擀成饼,包入馅料。像包包子一样收口,现在先不要按扁。
4、锅中放适量大豆油,烧热后放入馅饼,轻轻按扁。
5、把馅饼煎至两熟透,面金黄即可。
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