多病的孩子要多吃素
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素食主要是指植物性食品,如蔬菜、水果、谷物等。素食与肉食相对应。经常生病的孩子要多吃植物性食品,少吃鸡鸭鱼肉。这是为什么呢? 人的体质有酸碱性之分,健康体质呈弱碱性,即pH正常值为7-4左右。鸡鸭鱼肉等肉食品属酸性食物,吃多了,它们可中和体内的碱,从而使pH呈酸性,使身体成为多病之体。因此,多病的孩子,即酸性体质的孩子要经常多吃些素食。而蔬菜、水果为碱性食物,进入体内后可以中和体内的酸,使人体酸碱平衡。
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