这种食材千万别浪费！无油无糖的天然零食更健康

宝宝长大了，剩下的加铁辅食米粉派不上用处了，要怎么办呢？浪费可不好！不如试试做成宝宝最爱的小饼干，带着宝宝出门可以作为一路上哄娃的小零食，营养又美味。

最最重要的是这个小饼干，口感是软软的，适合刚出牙的宝宝。宝宝手里抓着吃，既能锻炼宝宝咀嚼能力，还能锻炼手部精细动作。

这款小饼干只添加了蛋黄，而且和香蕉泥混在一起，打发起来也更容易了，容易上手，基本上几分钟就能把做好的饼干糊放进烤箱了。突破了技术的限制，你也能让宝宝吃的开心哦~

香蕉米粉小饼干

食材：香蕉40g，米粉5g，蛋黄2个

烹制方法：烤

是否搭配主食：可作为宝宝的零食

参考月龄：10个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

＊ 图文菜谱 ＊

1. 准备食材：香蕉40g，米粉5g，蛋黄2个。

2. 将香蕉放进打蛋盆中，压成泥状。

3. 把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，只取蛋黄部分。

4. 将蛋黄放入装有香蕉泥的打蛋盆中。

5. 用电动打蛋器将蛋黄和香蕉泥一起打发。

PS：加入香蕉泥的蛋黄，打发起来会非常轻松，打发至蛋黄糊慢慢泛白膨胀，变得浓稠即可。

6. 在蛋黄糊中加入米粉。

PS：米粉的量，从5g-15g都可以加，只是做出来的小饼干口感不一样。米粉加的越多，蛋糊会越浓稠，饼干的状态越硬实，可以根据宝宝的口味和咀嚼能力来调整。

7. 用切拌的手法将米粉和蛋黄糊拌均匀。

PS：一定不要过度搅拌，而且用先切后翻的手法来混合均匀，否则蛋黄糊会消泡，影响口感。

做饼干的过程一定要连贯快速，防止香蕉放置的时间过长，氧化变黑。

8. 将蛋黄糊放入裱花袋中。

9. 把蛋黄糊挤到烤盘上。

10. 这就是挤好的蛋黄糊。

11. 提前预热好烤箱，将烤盘放入烤箱中层，上下管150度，烤制10分钟。

PS：因为烤箱的环境脾气都不同所以烤制时间和温度一定要按照实际情况来调整，尽量低温慢烤，如果觉得烤制的时间不够可以再烘烤一会。这款饼干吃着里面有点软软的，所以千万不要烤糊了哈！

12. 软萌的小饼干香蕉和米粉的香味十足，给宝宝当辅食再合适不过啦！而且这些小饼干装进宝宝的辅食盒中，便于携带，郊游的时候给宝宝提前备一些，路上也不用担心宝宝饿肚子了！