天然无糖果丹皮，让宝宝吃的更健康！附做法~

总会有妈妈问我，六妈，外面买的零食不健康，介绍些平时给六六做的小零食吧。今天就分享第一款，果丹皮，适合1+宝宝以及我们这些大宝贝，每次做出来，我和六六抢着吃，也是够惭愧的。

看到这里估计就有妈妈惊呼：果丹皮？那玩意儿不就是山楂卷吗？少吃点还行，吃多了又粘牙又糊嘴……有什么好吃的？
就连无所不知的度娘，也把果丹皮和山楂卷画上等号。

度娘非常诚恳的告诉大伙儿，果丹皮就是用山楂制成的卷，是某某地方著名的小吃。可是，罗罗今天要非常负责任的告诉大家，果丹皮不只有山楂哦！
果丹皮有话说：
你才是山楂卷！你们全家都是山楂卷！我是做法多样、营养全面的——果！丹！皮！歪果仁把我叫做fruit leather，翻译过来就是“果泥皮”。制作我的成分可不仅仅是山楂，从常见的苹果、西瓜，到近年来在国内流行的覆盆子、蓝莓……都是制作果！丹！皮！的好食材。

在国外，果丹皮是广受小朋友们喜爱的零食。但和国内不一样的是，人家外国人用的是各式各样的水果，并且完全不加糖！

在美国，基本上每个家庭都会给孩子吃各种新鲜水果制成的果丹皮。这些天然的水果零食，不仅让不爱吃水果的孩子都会爱上，并且因为果肉中的水分已烘干，存放时间较长，可以放在冰箱里，想吃就吃。
下面让我们打开想象力，看看果丹皮都可以有哪些吧！↓↓

覆盆子果丹皮，新鲜覆盆子制作而成，粒粒的感觉让口感顿时与众不同！

草莓果丹皮，鲜艳的颜色会非常容易引起宝宝兴趣哦～

苹果味的果丹皮，吃过么？

甜土豆果丹皮，不仅水果，土豆，胡萝卜等蔬菜也是很适合做为果丹皮原料滴～

杏子果丹皮，甜中带点酸味，还可以和其他水分多的水果搭配制作，口感会更佳～

香蕉果丹皮，香蕉并不是最好的果丹皮原材料，但适合的烘制方法还是能做得很美味哦～

蓝莓果丹皮，这款果丹皮可以说营养价值非常高，但是蓝莓成本非常高，想要制作这款果丹皮的妈妈要考虑好成本哦：）

西瓜做成果丹皮，脑洞大开吧，不过需要口感很沙的西瓜才可以哦。
总体来讲，果丹皮是非常简单的快手小零食，不同食材的具体处理方法和烘焙时间略有不同。像山楂，苹果，樱桃，胡萝卜，土豆这种本身不容易成泥的食材，需要加水煮至粘稠，然后再用搅拌棒打泥。而像芒果，草莓，蓝莓这种，是可以混合后直接打泥的。
下面分享个具体的方子，来说明果丹皮的制作要点
芒果苹果胡萝卜混合口味果丹皮
材料：芒果块300克，苹果块200克，胡萝卜块100克，不加糖
要制作果丹皮，首先你得准备很多新鲜的水果。记住一定要新鲜哦～ 否则烘制出来的果丹皮会有一股腐臭的味道！国内为什么只用山楂，除了原材料便宜外，还有一个重要原因就是，即使山楂不新鲜了也不会有太大影响，还可以加入大量的糖来掩盖其味道！

这款果丹皮的食材，芒果切块备用即可，苹果和胡萝卜切块儿后蒸熟。把水果块儿混合在一起用搅拌棒打成泥（辅食工具推荐将于本平台下周推送）。
为保持水果本身的味道，不用加任何的调味，也不要加糖。完全依赖果肉中的糖分，这样才能做出最天然的果丹皮。如果大人吃想要很甜的口感，可以在搅拌的步骤加入糖。

烤箱预热到175华氏度（约80摄氏度），烤盘铺上耐高温的防粘油纸。取适量混合果泥倒在油纸上，用抹刀抹平，大约5毫米厚。

↑↑小提示：果浆一定要抹均匀，尤其是四边宁厚勿薄，因为四边烤干的速度更快。
放入预热好的烤箱，烤几个小时，颜色变深完全烤干，表面摸起来不沾手即可。温度和时间控制，在果丹皮制作中尤为关键。这里简单介绍一下，不同水果一般的烘烤时间。

不过图表的时间仅仅是个参考，可以根据果泥厚度，烤箱温度自己调整的。

↑↑小提示：如果不小心四边烤过头太硬，可以把这部分单独放在密封袋，室温过夜后就会变软。

当一盘纯天然的果丹皮出炉后，你就可以剪成合适的小块，让宝宝们立刻享受到大自然的馈赠啦！

↑↑小提示：水份被烤出的纯天然果丹皮，密封后可保存一个月。

聚餐时，小朋友们吃的简直不要太开心，而且纯水果无任何添加剂，家长也很放心！要做出完美的果丹皮是需要很长时间的，而我为了赶第二天孩子们出行需要的零食，调高了温度减少了时间，三小时就做出一盘，但果丹皮吃的时候就有些黏黏的，虽然好吃，但吃完就得去洗手。

如果你还不满足于果丹皮一成不变的样子，你还能这么尝试：

做成彩虹的五彩斑斓！

做成手握寿司也很不错～
如此详细的做法，有没有让你想要跃跃欲试了呢？
额外附赠个小TIPS：
如果想让自己的果丹皮不一样，更有营养，在搅拌的那一步，可以加入一种神奇的种子。

奇亚籽(chia seed)学名芡欧鼠尾草，又名山香籽、鼠尾草种子，是薄荷科植物chia的种子，原产地为墨西哥等北美洲地区。 它是富含omega-3脂肪酸最丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂。奇亚籽的食用历史可追溯到公元前3500年，现在是美国FDA认证的安全食品，也是欧盟立法确认的面包添加成分。
【适合人群】：所有人，包括小孩、孕妇、老人，就不BLABLA啦，感兴趣的同学自己研究研究吧~