夏天就该吃一些这样清凉爽口的下饭菜了,还能改善便秘!
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宝宝们不爱吃饭,光喝粥又没食欲,来一道清凉可口的下饭菜如何?在炎热的夏天,来碗米粥,配上颜色亮丽、营养丰富又清凉可口的小炒菜,一定会使宝宝食欲大开的!
这道小炒菜是秋葵搭配上营养丰富的虾仁和香梨,清淡而不失美味,这三样食材的搭配,不仅提升了味道与口感,而且营养也更加丰富。而且色彩丰富,光是看卖相就让人胃口大开了。
秋葵现在被越来越多的妈妈们所熟知,我非常喜欢秋葵这种口感黏黏的蔬菜,它不仅有下火去热的好处,还对胃有一定的保护作用,并且富含纤维,可以改善便秘。香梨入菜味道香甜,口感爽脆,还具有清热镇静,祛痰止咳等功效;虾仁不仅营养价值高,味道也特别鲜美、滑嫩,更是孩子们喜爱的食材之一。
香梨秋葵炒虾仁by i粗茶淡饭1
食材: 虾仁100g、秋葵50g、香梨1个、油适量、盐1g、酱油3g、姜末3g、玉米淀粉2g
烹制方法:炒
是否搭配主食:可搭配宝宝主食吃
参考月龄:3岁以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
做法步骤1. 备好所需食材。
步骤2. 虾仁开背后取出虾线。
步骤3. 虾仁处理好后,倒入酱油(增加咸鲜度)、搅拌均匀。
步骤4. 再放入玉米淀粉拌匀备用。
步骤5. 秋葵切片,放入开水中焯水1分钟,捞出过冷水,这样颜色会更绿。
步骤6. 香梨去皮,去核,切厚片。
步骤7. 锅中油热后下入姜末爆香。
步骤8. 倒入虾仁,中火炒至9成熟。
步骤9. 最后将秋葵和香梨一起放入,同时调入盐和白胡椒粉,翻炒均匀就可以出锅了。
步骤10. 趁热吃很鲜美哟!
小贴士
梨片稍微厚点,吃起来会很爽脆。
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