怎么做响油黄瓜卷 脆爽酸辣超级开胃

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黄瓜呢是正常黄瓜,吃法也是正常凉拌,响油指的是作料放齐以后,兜头浇一勺热油下去,滋啦啦响着,把辣椒、葱蒜的味道激了出来。然后就是赶紧开动筷子的部分了:一口一圈,脆脆爽爽的吃起来,酸辣开胃,正适合夏天吃!一屋子的黄瓜味,抵过一块钱空调费......

响油黄瓜卷

怎么做响油黄瓜卷 脆爽酸辣超级开胃

制作方法:

1、准备黄瓜1根,小葱1棵,小米辣椒3个,蒜瓣4个。

怎么做响油黄瓜卷 脆爽酸辣超级开胃 第2张

2、黄瓜用削皮刀削成长片。(黄瓜洗净以后,连皮削)

怎么做响油黄瓜卷 脆爽酸辣超级开胃 第3张

3、然后卷成黄瓜卷。

怎么做响油黄瓜卷 脆爽酸辣超级开胃 第4张

4、摆入盘中备用。

怎么做响油黄瓜卷 脆爽酸辣超级开胃 第5张

5、小米辣椒切成小丁。

怎么做响油黄瓜卷 脆爽酸辣超级开胃 第6张

6、蒜瓣切蒜末。

怎么做响油黄瓜卷 脆爽酸辣超级开胃 第7张

7、然后倒入黄瓜卷上。

怎么做响油黄瓜卷 脆爽酸辣超级开胃 第8张

8、取一个小碗,放入生抽和醋。

怎么做响油黄瓜卷 脆爽酸辣超级开胃 第9张

9、浇在黄瓜卷上。

怎么做响油黄瓜卷 脆爽酸辣超级开胃 第10张

10、最后再浇上熟油即可。

怎么做响油黄瓜卷 脆爽酸辣超级开胃 第11张

怎么做响油黄瓜卷 脆爽酸辣超级开胃 第12张

一定要用小米辣,可以少放一点,一定要小米辣才过瘾。

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