孩子反复咳嗽老不好,不用吃药,只吃这一样就能好!
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这个是应季食谱,如果孩子喉咙痛,热咳之类,可以给孩子当食疗。如果孩子没咳嗽没生病,也能作为水果汤来吃,清热润肺,补充营养。
枇杷雪梨汤▼
食 疗 特 色
润肺止咳:枇杷和雪梨都具有润肺止咳、和胃止渴的功效,针对热咳,燥热等症状有一定的缓解功效,寒咳慎用。
烹 饪 指 南
参考月龄:8M+,大人也适用
烹饪方式:炖煮
烹饪时间:15分钟
烹饪难度:简单
搭配建议:作为水果汤或点心餐喝
注 意 事 项
① 食疗讲究对症调理,寒症慎用,建议热症初期食用,效果更佳;
② 建议果肉和汤水一起食用,效果更好;
③ 枇杷和雪梨都能生吃,但考虑到有些宝宝脾胃脆弱,所以煮成水果汤更合适;
④ 建议1.5岁内的宝宝,如果出牙少,用料理机打成碎再食用;
⑤ 如果宝宝症状严重,建议配合医生治疗;
⑥ 对本文食材过敏者,慎食。
食材参考量
枇杷250g,雪梨半个,冰糖5g(可不放)
PS:此食材量是制作量,可根据宝宝需求调整食用量;1岁内不放糖,1岁以上不放或少放糖。
制 作 步 骤① 雪梨用盐搓洗2遍,用淡盐水浸泡5分钟,祛残留农药(建议优先选用雪梨或鸭梨,如保留梨皮,尽量清洗干净,如去皮食用,可简单清洗);
② 雪梨去皮,切成丁粒状(梨皮有一定的营养价值,所以我平时会清洗干净后保留梨皮,你们是否去皮,看你们自己的喜好);
③ 枇杷的剥皮技巧:用勺子在枇杷上从上往下刮一遍,将整个枇杷全部刮一遍,这样能让果皮一撕就开了;
④ 经过刮皮处理后的枇杷,轻松一撕就开了,再清洗下(记得选用新鲜枇杷,皱巴巴的枇杷不太新鲜,也不好剥皮);
⑤ 枇杷果肉切成两半,去籽;
⑥ 将去籽后的枇杷果肉切成小块;
⑦ 将切好的雪梨和枇杷一起放入汤锅,加入适量清水(水果原本含水分多,所以水量不宜多,能盖住食材即可);
⑧ 中火烧开后,转小火煮15分钟左右(宝宝咀嚼能力弱,将果肉煮软些,方便食用);
⑨ 清甜可口的雪梨枇杷汤出炉了(1.5岁以内、出牙少的宝宝,建议用料理机打碎再喝)!
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