别太天真，喝果汁可不如吃水果！

自从让朋友从韩国代购了一台高大上的榨汁机后，家里的水果就全变成了榨汁。这样喝起来多方便啊，尤其是夏天到了，从酷热的外面回家，喝上一杯冰镇西瓜汁多惬意啊！重要的是也一样给小朋友增添了不少营养。

但是呢，一位营养师朋友却给小派泼了冷水：别太天真了，尽量少喝果汁，吃新鲜水果比喝果汁要营养健康的多。

纳尼?

不是说这个高大上的榨汁机是充分保留水果营养成分的吗?又不是市面上那些瓶瓶罐罐的添加剂果汁饮料，自己榨的新鲜果汁，怎么会不好呢?

小派也必须要了解一下。

于是，营养师朋友详细地跟我解释了果汁的真相!

1水果里的各种营养素已流失

大家都知道，水果里是有很多营养成分的，即便是市面上高大上的榨汁机也不可能真的做到完全保留营养成分，因为它仍然会破坏细胞结构，造成氧化，所以，一旦水果榨成汁，里面的各种成分就会流失。仅有一些易溶于水的营养素残留在果汁里。

而像膳食纤维以及钙、铁这种矿物质都是不溶于水的，都随着果渣被丢掉了。

2一杯果汁的含糖量并不比可乐少

一杯果汁的含糖量竟等同于同等毫升的可乐。小派也万万没有想到，果汁没有浓缩所有的营养素，却浓缩了所有糖和热量。大部分果汁的含糖量都超过10%，也就是说，你让11岁以下的孩子喝一杯苹果汁或橙汁，含糖量就已经超标了!

更糟糕的是，如果孩子喝惯了果汁，他们很可能就不会再爱淡而无味的白开水，那么，长大后就很有肥胖和挑食的可能。对于身体是非常不利的。

3喝果汁方便，所以量也比吃的多

喝果汁虽然很方便，但不知不觉很容易过量。小派榨橙子的时候就发现了这个问题，吃一个橙子就已经半饱了，但是，喝一杯橙汁却没什么感觉。然而，一杯橙汁却是四个橙子的糖分和热量，很容易长胖的好吗?

所以，各位亲还是不要怕麻烦，不要吝啬自己的咀嚼能力，直接啃水果吧。对于孩子也是一样，吃水果不仅营养，而且也是锻炼孩子的咀嚼能力和胃部消化能力。

当然，如果宝宝还小，不大会吃水果的话，可以把水果切成小块，或者挖泥，比果汁可健康多了喔。

营养师朋友说，虽然不建议给孩子喝果汁，但是，也并不是说果汁一定不能喝，毕竟和乱七八糟的饮料比起来，果汁还是有一定的营养和好处的。

所以营养师就托小派送给大家几个「喝果汁」健康小贴士：

1在果汁里添加蔬菜

果汁太甜的话，可以多放点蔬菜，冲淡甜味，还带来了丰富的钾元素和膳食纤维。这样不会太甜，而且还丰富了口感。

小贴士：记得榨汁之前一定要将蔬菜水果洗干净啊，水果记得要去核。并且鲜榨水果不能放时间太久，否则的话容易滋生细菌，并且口感也会差很多。

2果汁可以兑水喝

如果给宝宝喝果汁的话，可以在果汁里添加1-2倍的水稀释。不要觉得浪费了果汁，大人可能觉得味道变淡后口感不太好，但对于孩子来说已经足够，也减少了对甜味的依赖。

3不要选「果汁饮料」

如果不是鲜榨果汁，尽量不要去超市买所谓的果汁饮料，虽然包装很精美，但是不要被外表迷惑了。你仔细看一看配料表，果汁含量其实只有 10%—20%，那么，剩下来的无非就是水、糖、添加剂以及色素了。

这种饮料对孩子一点好处都没有。

另外，小派还要啰嗦一句，能吃水果就不要喝果汁，并且请一定要帮孩子养成喝白开水的习惯，至于果汁，偶尔喝喝也无妨。

但千万不要掉进果汁等于水果的坑哦。