喝果汁 VS 吃水果，哪个对孩子更好？

关于是否支持孩子喝果汁总有两派对立的观点，赞成的一方认为果汁富含有对孩子有益的维生素，100%纯果汁对身体很好，应该多给孩子喝；而反对的一方则不建议给孩子喝果汁，认为多喝果汁孩子容易发胖，而且从营养成分来说，喝果汁远不如吃水果。

关于是否支持孩子喝果汁总有两派对立的观点，赞成的一方认为果汁富含有对孩子有益的维生素，100%纯果汁对身体很好，应该多给孩子喝；而反对的一方则不建议给孩子喝果汁，认为多喝果汁孩子容易发胖，而且从营养成分来说，喝果汁远不如吃水果。

那么，到底应不应该给孩子喝果汁？好消息是果汁的确含有健康的营养成分，但是坏消息是它的含糖量不可忽视。对于儿童，国内外都更推荐吃水果，而不会优先推荐喝纯果汁，并且不推荐任何含糖饮料。原因之一是喝果汁没有咀嚼吞咽水果的过程，原因之二是一杯纯果汁里往往需要多个水果去榨汁，所以从孩子正常食量来看，果汁含糖量相对高，并且影响了饱腹感，会导致额外热量的摄入。

不可否认的是，果汁仍然是很多孩子喜爱的饮品，因此你需要正确去看待它：

问题1：果汁是否富含有对孩子有益的成分？

是的。果汁的确含有对孩子有益的营养成分，比如维生素C、钾和抗氧化成分等。当然，水果里同样含有这些有益的成份。

问题2：喝果汁是否会使孩子发胖？

研究证实，饮用适量的100%纯果汁并不会影响孩子的体重。但要注意，果汁含有糖分，饮用过量会增加体重。而且，与吃水果相比，喝果汁并不容易有饱腹感，孩子容易摄入更多热量。比如：一杯250ml的纯橙汁含有的糖分往往与5~6个橙子相同，我们在吃完5个橙子后会很饱，但喝完一杯橙汁却还能再吃下一份主餐。

问题3：如果不喝果汁，该如何选择呢？

对于儿童，比喝果汁更优的选择是：

1、直接吃水果。

2、喝蔬菜汁。通常来说，蔬菜汁含有的糖分比果汁少。

当然，给孩子最好的饮品是水和牛奶。

问题4：孩子不爱吃水果，可以给他喝果汁吗？

也是可以的。如果你想给孩子喝果汁，那么应该选择100%果汁，即不额外添加任何糖分或调味成分。100%果汁和其他的甜味水果饮料的卡路里可能差不多，但是选用100%果汁可以获得更多的维生素和营养成分，添加剂也更少。但是要注意: 不要选择水果调制品、水果口味的饮料，这些往往含有纯果汁的成分不多，更多地是迎合孩子口味而添加了糖分或者调味成分。

美国儿科协会关于饮用果汁的建议为：

0~6个月：不建议饮用果汁，除非用以缓解宝宝便秘。

6~12个月：每日饮用果汁不超过118~188ml，为了预防龋齿建议使用杯子而不是奶瓶。

1~6岁：每日饮用果汁不超过177ml。

7岁以上：每日饮用果汁不超过355ml。

从上述的建议可以看出，孩子饮用果汁，一定要适量。

问题5：水果种类很多，我该怎么选择呢？

可以考虑以下水果的鲜榨果汁：

石榴汁：石榴含有的糖分相对不高，且富含抗氧化成分，它的抗氧化功效比红酒和绿茶更好。

蔓越莓汁/越橘汁：富含维生素C。

巴西黑莓汁：抗氧化成分比蔓越莓、黑莓、草莓和蓝莓更高。美国饮食协会建议大家多食用含抗氧化成分的食物，因其有抵抗疾病的功效。虽然很多食物中都含有抗氧化成分，尤其是莓类，但是不同种类的莓类的含量也有差异，其中巴西黑莓的抗氧化成分比蔓越莓、黑莓、草莓和蓝莓更高。如果不好采购巴西黑莓，蓝莓也是富含抗氧化成分的。

西梅汁：富含纤维和山梨醇，有利于缓解便秘；此外，它还含有抗氧化成分、铁和钾。

问题6：我可以自己榨果汁给孩子喝吗？有什么要注意的吗？

可以的。

美国食品及药物管理局（FDA）建议榨果汁时应该：

在榨汁前，用肥皂洗手至少20秒；

仔细检查，切除腐烂或损坏的部分；

彻底清洗水果，即使是自家种的水果；

刮除坚硬的外皮，比如黄瓜皮，同时建议刮皮之前也要清洗；

清洗后，可以用洁净的毛巾或厨房纸擦拭，进一步去除细菌。