宝宝吃山药要注意什么好
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冬季,很多父母给孩子吃山药健脾,发现效果比较弱,这其中有很多原因,第一,孩子脾胃强壮起来,需要从饮食、运动、睡眠、情绪四大方面综合调理,才会有明显的效果;第二,山药主要是养“脾阴不足”的孩子。脾虚分为脾阴虚和脾阳虚。下面来看看宝宝吃山药需要注意什么?
冬季,很多父母给孩子吃山药健脾,发现效果比较弱,这其中有很多原因,第一,孩子脾胃强壮起来,需要从饮食、运动、睡眠、情绪四大方面综合调理,才会有明显的效果;第二,山药主要是养“脾阴不足”的孩子。脾虚分为脾阴虚和脾阳虚。
所以给孩子吃山药之前,需要详细了解山药的适应范围,吃错也可能伤脾胃,以下摘录《思考中药》一书中关于山药的解说:
人们都说,吃山药能健脾,其实不能说得这么笼说,白术、苍术不也健脾吗?但它们跟山药是两种不同的东西。脾苦湿,脾不喜欢湿,苍术、白术主要是香燥的,健脾而化湿,这是养脾阳的。山药滋润,其实是养脾阴的。
我们不能因为山药健脾,就认为只要是脾虚它都能治。山药本身是黏黏糊糊的,它只是养脾阴。当体内多湿,脾被湿困住了,当肠胃消化不良,舌苔比较厚比较腻的时候,用山药反而不行,因为脾本身就运化无力了,再运化这种黏黏糊糊的东西就更费力,山药的湿气又进去,会进一步把脾胃之气困住。
而且,有的山药还是有粉性的。你把它蒸熟,它就是粉粉的。一切块状根类的东西,都有粉性,凡是粉性的东西,都会滞气。比如红薯、土豆,吃多了都会不舒服,主要是因为滞气,山药也是这样。说山药能健脾,是因为它对脾阴虚确实有帮助作用。但是如果执着于它能健脾,可能你就会用错,在不当用的时候用到它。
如果病人舌头伸出来,很小,且舌苔也比较干,同时又没有痰,这个时候你就可以用山药。
如果舌头胖大有齿痕,苔厚腻,此时千万不要用山药;如果脉滑,也不要用山药。
脾阴不足的孩子,除了看舌像之外,还可以观察以下细节,孩子会出现手脚心热、心烦、夜里盗汗、眼睛干、口干、喜冷饮、眼袋发红,吃完饭后肚子会鼓起来,半天下不去,大便干燥,特别爱动等症状。
温馨小提醒
如何辨别山药好坏?在山药烘干时,传统做法因为技术条件有限,往往会用硫磺来熏。熏过的山药会迅速脱水,结构更加致密,而且变得更白净,也不容易变质。而用新鲜山药直接烘干脱水的无硫山药,会因为脱水而变的发皱、颜色也会微微发黄,甚至个别地方还有些小黑点,外形上看着远不如熏过的山药。
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