藜麦南瓜蒸糕的做法 富含蛋白质还对眼睛好
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藜麦南瓜蒸糕怎么做?南瓜是非常棒的宝宝辅食,要知道南瓜富含的类胡萝卜素可以在体内转化成维生素A,对宝宝的免疫系统和视力发育都有好处,并且本身就自带清香的甜味,很受宝宝欢迎呢,下面来看看藜麦南瓜蒸糕的做法。
心灵手巧的熹熹麻麻,把两种营养丰富的食材做成香甜的藜麦南瓜蒸糕,隔着屏幕都可以感受到香甜的味道,大家一定要跟着做起来哦。
菜名:藜麦南瓜蒸糕
月龄:11月+
食材:藜麦50g、南瓜100g、玉米淀粉20g
辅料:清水40g
工具:蒸锅
制作过程
1.食材准备:藜麦、南瓜、玉米淀粉、清水;
2.藜麦提前浸泡两小时,放入沸水中,煮至粘稠(勺子舀起不容易掉落的状态),盛出冷却;
3.南瓜切块,上锅蒸熟;
4.蒸好的南瓜压成南瓜泥,和藜麦粥混合拌匀,放凉;
5.将20g淀粉加入40g清水中拌匀,倒入冷却的南瓜藜麦泥中,再次拌匀;
6.准备一个容器,底部和四周涂上一层薄薄的植物油,容器底部铺上硅油纸,倒进去搅拌好的藜麦南瓜泥;
7.冷水上锅,中小火蒸30分钟。
8.出锅冷却后,脱模切块,就可以啦~
营养丰富又适合咀嚼,宝宝肯定会喜欢,赶快做起来给他尝尝吧~
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