金灿灿的三文鱼松怎么做?让宝宝更聪明
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让宝宝更聪明吃什么好?宝宝吃什么食物有助于智力发育?DHA我们俗称脑黄金,看名字就知道它对促进脑部发育很有用处。其实除了健脑,三文鱼还保护视力和提高免疫力都有一定的好处。
下面来看看三文鱼有哪些营养价值
? 含有丰富的优质蛋白质
有提高宝宝机体免疫力的作用
? 可以预防贫血
有利于宝宝的生长发育
? 含有DHA
可促宝宝视力和智力发育
? 含有丰富的钙质
有助于骨骼发育
宝宝7个月,就可以添加鱼肉了,可是宝贝后面的大牙都没有长出来,妈妈就要想办法啦,那就是做肉松,拌米粉、拌粥、拌面条都可以给辅食增添营养和鲜美的味道,闲话不多说,开始啦!
【三文鱼松】
三文鱼
柠檬半个
工具:平底锅、搅拌机
参考月龄:7个月及以上
适用对象:对以上食材不过敏的宝宝
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准备食材:三文鱼、柠檬半个。
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三文鱼洗净用柠檬盖住,去腥半小时。
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把三文鱼和柠檬片一起放入蒸锅,先蒸几分钟。
PS:不要蒸太久,如果蒸太久会太酸。
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几分钟后拿掉柠檬,继续蒸熟;
PS:蒸出后的三文鱼比较嫩,而且能保留三文鱼本身的油脂,如果用水煮,营养流失会稍微严重一些。
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蒸好后的三文鱼装入保鲜袋;
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用擀面杖擀成肉泥;
PS:蒸好后的三文鱼肉特别松软,很容易就擀成泥啦~
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擀好的三文鱼泥放入平底锅,不用放油,全程小火炒干。
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炒到鱼肉比较干,没有水分,颜色变深一些后关火。
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炒好的三文鱼倒入小搅拌机。
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开启搅拌机,几下就变成肉松啦!效果特好,小骨特喜欢这张。
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搅拌好的肉松再倒回平底锅,小火继续炒到肉松彻底干掉。
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已经起有点起绒喽,好香呀!
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做好啦,金灿灿的,每次宝宝吃饭、喝粥、吃面条时都加一些,保证宝宝光盘!
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