爱吃鱼的宝宝更聪明,这些鱼类辅食你会做吗?
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你家宝宝开始吃辅食了吗?那么在辅食当中加入鱼肉是个不错的选择哦,爱吃鱼的宝宝更聪明,这些鱼类辅食你会做吗?
鱼肉中富含DHA ,俗称“脑黄金”,有利于促进宝宝的智力发育;还含有丰富的蛋白质,且容易被宝宝消化吸收。同时,鱼肉的脂肪多为不饱和脂肪酸,并含有大量的维生素A、D、B1等营养物质。
这些营养物质都是宝宝成长所需要的,适量的添加鱼肉类辅食对于宝宝的健康成长非常有利。
鱼类辅食推荐:
1、豆腐鱼泥
参考月龄:6-7个月
做法:
将鳕鱼肉洗净,加少许盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣成鱼泥。
将水煮开加少许盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥。
加入少量淀粉、香油、葱花,勾芡成糊状即可。
2、冬瓜鱼丸汤
参考月龄:8个月以上
做法:
取龙利鱼肉、鸡蛋液、少许面粉放入搅拌机搅拌。
在搅拌好的鱼泥中添加一些面粉使其变得粘稠些。
取一勺鱼泥放在手心,把鱼泥从虎口处挤出来,用勺子一挖即做成一个鱼丸。
锅里烧开水,把冬瓜片煮熟后,下入做好的鱼丸,煮熟即可。
3、鱼泥馄饨
参考月龄:9月龄
做法:
将鱼肉洗净去刺,剁成泥
青菜切碎
将鱼泥、青菜末混合做馅,包入馄饨皮中
锅内加水,煮沸后放入馄饨煮熟。
4、银鱼煎蛋
参考月龄:12个月以上
做法:
虾皮和银鱼提前用水浸泡洗净。
热水烧开后,放入奶白菜,用热水焯熟。沥干,然后切碎。
将冬瓜切成丝,银鱼切成1厘米长。
锅中倒入一点点油,五成热的时候倒入银鱼稍微煎一下,盛出备用。
将鸡蛋搅拌均匀,加入银鱼、奶白菜和冬瓜,再搅拌所有食材。
锅中倒入少许油,待油热后,倒入蛋液摊平
小火煎至一面金黄后再翻另一面继续煎
煎好后切成小块即可食用
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