怎样做辅食宝宝爱吃
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怎样做辅食宝宝爱吃?你家宝宝爱吃辅食吗?粗粮细做,这样美味的辅食宝宝怎会不爱吃?相较于细粮,粗粮更能让孩子获得稳定而均衡的葡萄糖摄入,更有助于孩子的大脑发育。
今天,来跟大家分享几道粗粮细做的食谱,让宝宝爱上粗粮做的辅食。
首先,我们要先懂得常见的粗粮有哪些?常见粗粮包括:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦、麦麸以及各种豆类、红薯、山药、马铃薯等。
其次,我们要懂得细粮也并非全无好处。相比口感粗糙的粗粮,细粮含有较多的氨基酸,更容易被身体消化和吸收,且口感更好。
所以呢,给宝宝添加辅食,我们提倡的是粗细搭配,细粮细做。如下,我们推荐一些常用的简单食谱,给宝爸宝妈们一个推荐。
食谱一、红豆奶糊
食材:红豆3勺、椰子粉2勺、鲜奶(或婴儿奶粉)、冰糖等。
做法:红豆洗净后泡水(约20分钟),加入沸水煮(约5分钟),再放入焖锅中约1小时直到熟烂;将椰子粉在干锅里用微火炒至微黄,然后将椰子粉和冰糖放在焖软的红豆中,加入温热的牛奶搅拌后即可食用了。
食谱二、栗子玉米面奶香饼
食材:玉米面10克。面粉20克,板栗4个,泡好的奶粉80ML,蛋黄一个
做法:板栗放凉水中煮熟,用不锈钢小勺把板栗蓉挖出来,再用勺子把栗子肉压过筛网过筛,将栗子肉变成细腻的栗子蓉了;把玉米面、面粉、栗子蓉、泡好的奶粉、蛋黄加入大碗中搅拌,混合成面糊;锅烧热后倒入面糊,面糊凝固后翻面,小饼两面煎熟后就可以出锅了。
食谱三、蔬菜五谷粥
食材:胡萝卜1根、地瓜1块、芋头1块、大米25克、小米25克、紫米20克、红小豆15克、绿豆15克、清水1300毫升
做法:高压锅里加水,放入所有原料,烧开后转小火煮20分钟;煮熟后趁热先给宝宝舀出一顿辅食的用量;除芋头外,分别放入研磨碗用研磨棒捣碎、过滤;可用食色造型,让宝宝感受不同的口味。
食谱四、鸡汁土豆泥
食材:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量
做法:·将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。
·土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。
·取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。
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