西兰花泥辅食怎么做好吃 原汁原味,提高宝宝免疫力!

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西兰花泥

中期离乳辅食7~9个月

西兰花泥辅食怎么做好吃 原汁原味,提高宝宝免疫力!

花椰菜的维生素C含量丰富,能有效预防感冒,提高免疫力;所含维生素B1比其他蔬菜来得高,可消除疲劳,维生素B2则能够促进消化,改善口角炎症状。花椰菜也含有丰富的植化素,植化素是从植物里分解出来的化学物质,抗氧化能力高,所以花椰菜的抗癌能力也很好,甚至有间接抗辐射的效果。

材料

西兰花200g、水50ml。

用心

做法

1.将西兰花洗净、切小朵,滚水烫熟备用。

2.烫熟后的西兰花倒入容器,搅打成细糊状,分装冷冻。

3.使用前再解冻复热即可。

要点

1.西兰花内常藏有小虫,建议先切成小朵,以流水清洗数次后,再用滚水快速烫熟,以免流失过多营养素。

2.整颗西兰花营养丰富,当然茎部的部分也不要浪费,稍微去除外皮再切片烫熟,一同与花体打成泥,可保有较完整的营养。

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