宝宝的第一口辅食,真不一定要吃米粉,关键是……
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整理了一下自己给大宝添米粉的时候的问题。
第一口辅食不一定是米粉,关键是富含铁
宝宝满 4~6 个月以后,只靠母乳或配方奶已经渐渐不能满足宝宝的营养需求了,这时就要考虑添加辅食了。
大米富含淀粉,也是最不容易引起过敏的食物之一,而且比较容易消化,所以大多数宝宝的第一口辅食都是米粉。但这并不是说宝宝的辅食只能从米粉开始。
即使最开始没吃米粉,也可以从肉泥或鱼泥等食物开始尝试,关键是辅食要富含铁,因为 4~6 个月时,宝宝身体储存的铁已经消耗得差不多了,母乳中的铁含量又比较低。
但米粉也有一个缺点,就是铁的含量不高,吸收效果也比较差。所以最开始给宝宝添加的米粉,推荐铁强化米粉。
自己做不如买现成的
有些妈妈担心食品安全,对市面上买的那些米粉不放心,就选择在家自制。
安心是安心了,但自制米粉存在的这些问题必须要说一下:
1. 营养不够全面
自制米粉的主要成分就是淀粉,铁之类的其他营养成分都很有限。
而市售的铁强化米粉,会在加工过程中添加铁,相对更能满足宝宝的营养需要。
2. 难以保证卫生
家中的各种设备,毕竟比不上工业化生产,制作过程中有可能被细菌污染。
所以,无论是从营养还是卫生的角度,买的铁强化米粉都要比自制的米粉好一些。
但如果你选了自制米粉作为宝宝的辅食,那么一定要注意这 3 点:
及时给宝宝添加肉泥、鱼泥等含铁丰富且吸收效果好的食物;
也可以在米粉中添加肉泥、鱼泥,但注意一次只添加一种,还要注意观察有没有过敏;
注意各个操作环节的卫生,一定要现吃现做,避免细菌污染。
米粉不要加调味料
有些妈妈可能觉得婴儿米粉啥味道都没有,担心宝宝不爱吃,就在米粉中加糖、盐等调料。
但这种做法并不好。
一是宝宝接受原味食物的能力可能超出我们的想象。
大人觉得没味道的食物,宝宝却可能很喜欢,而且宝宝在吃辅食之前从未吃过调料,其实是会比较容易接受原味食物。
反倒是早早就给宝宝吃含糖、含盐的食物,很可能会让宝宝排斥原味的食物。
二是不利于长期饮食习惯的培养。
有国内外学者认为在婴儿期可能存在一个容易接受某种味道食物的「关键期窗口」,宝宝如果习惯了某种口味,会影响以后的食物偏好和摄入量。比如在米粉中添加糖,就容易使宝宝养成爱吃甜食的习惯,还会增加宝宝患龋齿的风险。
所以,在冲泡米粉时,就按照说明上要求的水温及用量冲泡就行,真的不用加什么调味料。
用勺子来喂米粉
给宝宝添加辅食可不仅仅是为了增加营养,更重要的意义还包括让宝宝学会卷舌、咀嚼和吞咽等动作(没错,这些简单的动作可都是要学习的技能),以及学会用匙、杯、碗等食具,让宝宝逐渐适应成人的饮食。
所以,不推荐用奶瓶来喂,推荐直接用勺子,让宝宝接受勺子吃米粉。
米粉吃 2~4 个月就够了
婴儿米粉只是辅食添加中的一个阶段,吃 2~4 个月就足够了,等宝宝能够接受稠粥、烂面条这些,就可以不再吃米粉了。
而且给宝宝添加米粉的同时,也不要忘记及时添加果泥、菜泥、肉泥等的食物。
像有妈妈说她家宝宝十个多月了,辅食还是只有米粉,这样肯定是不行的,不仅宝宝尝试的食物种类太少,光吃米粉也达不到训练宝宝咀嚼能力的目的。
此外,还要提醒妈妈们的是,6~12 月龄的宝宝,主要食物还是母乳或配方奶,即使添加了各类辅食,也还是要保证宝宝每天大约有 600~800 毫升的奶量。如果是母乳喂养,那一天至少要喂 3~4 次。
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