5款蔬菜,助孩子速速长高
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我抱怨连连,说真的,夏天对于我自己而言,没什么胃口,反正女儿也没什么胃口,我们常常是将就着吃,有时候懒得做饭就是吃拌面拌粉呢。
“天哪,难怪长不高。”
表姐说其实她想法也跟我一样,天一热大多数人都是趋向没胃口,可是孩子正是长身体的时候,懒人就有懒办法,蔬菜总会做吧,可以从蔬菜上入手,助宝贝速速长高: 西兰花西兰花营养丰富,蛋白质、维生素、胡萝卜素等身体所需的营养元素含量高,曾被喻为同类蔬菜中的“皇冠”,维C含量比辣椒还要高出许多,蛋白质含量是西红柿的三四倍左右,而且是高纤维蔬菜。
西兰花有杀菌、防治胃不适、提高免疫力等,好处多多。
其实小派最早以前开始尝试吃西兰花是在牛排店,混合着牛排、洋葱、鸡蛋的香味,很美味。加之营养如此之高,小派就常常煮给孩子吃,不过不止是凉拌和单炒哦,这样的吃法很容易让孩子厌倦。可以做红烧猪蹄西兰花、西兰花豆腐、西兰花炒木耳等。
南 瓜南瓜营养全面,富含十多种氨基酸、钙、铁、锌等,且类胡萝卜素是西瓜的十多倍,丰富的钴居各类蔬菜首位,能促进骨骼的健康成长发育。
南瓜能促进新陈代谢、造血功能、调节胃吸收能力,提高免疫力等。
小派家的宝贝其实不爱吃南瓜,看到南瓜她就各种紧闭嘴巴呀,所以小派下了功夫,做成南瓜饼、南瓜发糕、酱烧南瓜、奶香南瓜粥等等,宝贝就被蒙蔽了,吃得正欢。
扁 豆扁豆性微温,含优质蛋白、铁、钙、维生素B、维生素C等,被喻为“蔬菜中的肉类”。
扁豆能健脾除湿、促进消化,对于厌食症状有一定的辅助食疗功效。
不过扁豆含有皂甙和血球凝集素,如果未煮熟,极有可能引起人体不适,所以,妈妈们在煮扁豆时一定要焖熟,方可食用。酱汁扁豆、扁豆菠萝、扁豆炒菇等味道都很不错。
西红柿西红柿的番茄红素估计是人尽皆知,它还含有二十多类多种多样的胡萝卜素,富含的维生素A促进骨骼成长,有“神奇的菜中之果”美喻,生吃补维C,熟吃抗氧化。
西红柿中所含有的有机酸,能帮助消化、调节胃肠功能、还有助于眼睛干涩症状的辅助治疗等。
不过要注意的是,选购西红柿时不要选未熟的青的,脾胃虚寒的建议不要生食,著名的西红柿炒蛋估计更是人人拿手啦。身体适宜的话,西红柿拌糖也很可口哦。
胡萝卜α-胡萝卜素含量最高的当属胡萝卜,蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C等等营养物质多到数不清,总之,营养极高。
食用胡萝卜能明目、提高免疫力、通便、抗过敏、促进小儿生长发育,甚至还有预防感冒,功效杠杠的。
很多小朋友都不爱吃胡萝卜,小派用的方法是,用上讲童话故事的配方,配着胡萝卜炒蛋、胡萝卜餐包、胡萝卜粥、胡萝卜浓汤等等,小派已经上升为一个贤妻良母啦。
长高所需的营养元素是哪些,家长们知道吗?太多啦,钙、蛋白质、维生素A、维生素E、铁、锌等等(家长们可以百度认真看下)。
不过,长高可不仅仅就这几样蔬菜就可以满足,只是这些当属于蔬菜中的精英,家长可以好好的发挥厨艺水平,只有让孩子提高免疫力、消化能力好、有食欲,身体各方面所需的营养成份得以补充,才能长高,对不?
要助孩子长高,还得从运动、睡眠、饮食习惯等方面同步进行,当然,有些家长很没信心,觉得遗传机率高,父母双方个子都不高孩子肯定也不高,那你就错啦,基因突变,还有后天的各方面配合,身体还是能发挥最佳高度的。不过,小派发现个现象,就是大多部家庭的菜式都恒久不变,可得改进哦。
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