【宝宝猪肝粉如何做】婴儿猪肝粉的做法 猪肝粉怎么给宝宝吃
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宝宝在六个月以后就会开始有补铁的需求了,猪肝是补铁佳品,这时候适当给宝宝适当食用一点猪肝有助于宝宝体内营养元素的均衡,让宝宝更好的成长。今天,小编就跟大家分享一下宝宝猪肝粉如何做。
宝宝猪肝粉如何做一
材料:鲜猪肝适量,料酒,姜。
做法:
1、新鲜猪肝,清水泡一上午,焯水(可加料酒和姜,去腥效果好),然后再冲洗一遍。
2、将猪肝换水煮熟,撕掉大块的筋膜,小火炒干(不然打不出粉末状)。
3、用料理机打碎猪肝,之后再入锅,小火炒干即可。
小贴士:
1、如果不够细腻,可以再入料理机打一次,再炒干。
2、猪肝焯水时可以反复焯水两次,每次焯水都加两片生姜,可以去腥味。
3、每次直接在宝宝的辅食里加一勺猪肝粉即可。
宝宝猪肝粉如何做二
材料:新鲜猪肝1个
做法:
1、将新鲜猪肝冷水浸泡半小时,再将浸泡好的猪肝切薄片,冷水下锅煮至水沸捞出,再放入蒸锅蒸15分钟,捞出控干水份。
2、用研磨碗研磨,一边磨一边挑出筋膜。
3、用厚底锅小火焙20分钟左右,放入打粉盒打粉,打碎后再小火焙至用手一搓成灰的感觉。
4、再次打粉过筛即可,最后剩些小颗粒留着煮粥直接放了。
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