骨折病人喝什么粥好 推荐四种营养粥好喝又营养
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材料:小白菜一小捆,大米半碗,盐2g,香油一茶匙。
做法:
1、小白菜洗净切细丝备用。
2、大米入锅,加水,熬白米粥。
3、粥煲好后放入青菜碎,再一次选择煲粥键加热2-3分钟即可。
4、取消煲粥,加入盐和香油即可。
材料:白米粥一大碗,鸡蛋两个,油,盐,葱花。
做法:
1、鸡蛋打好放在碗里,放油盐搅拌均匀。
2、粥放在锅里,大火烧开保持沸腾状态,把鸡蛋放到粥里,搅拌均匀,稍微煮一下即可。
材料:大米,荞麦,燕麦,黑米,小米,糙米。
做法:
1、将除大米外的粗粮提前用温水泡上4个小时。
2、将大米和泡好的粗粮一同放入电饭锅中,添水,使用煮粥模式即可。如果是用炉火煮粥,需要提前坐锅烧水,水开后再将米下锅,大火将水烧开,然后转最小火,煮至米粒软烂即可。
材料:大米100g,鸡胸肉50g,鲜香菇2朵,生菜叶3片,姜1小块,植物油5ml,盐少许。
做法:
1、大米淘洗干净后,清水浸泡30分钟;鲜香菇洗净切薄片;生菜洗净后用手撕成小片;姜切片。
2、鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。
3、锅中放入足量清水烧开,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮30分钟,至米粥软烂。
4、加入鸡肉迅速搅散,加入香菇片煮2分钟后关火,最后放入生菜,加盐调味即可。
小贴士:
1、煮粥时加入少许油,能使煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮。
2、如果有鸡汤,骨头汤,用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。
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