早餐很重要 不吃早餐对身体会有哪些危害?
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很多人由于早上想多睡会,因而会搭上吃早餐的习惯,我们也都知道这样的习惯是不健康的,但是最近有微博说不吃早餐,男人伤肝女人伤子宫,真是这样吗?看看专家是如何分析的吧。
微博热传:女人不吃早餐最伤子宫
近日,一则微博引发了广泛关注,一名叫做“搞笑大本营”的博友近日发微博称:“早餐占一天营养成分60%-70%,不吃早餐会免疫力下降、肠胃病、结石、便秘、痔疮、衰老、糖尿病、贫血、手脚冰凉、不孕不育、心脑血管等180种慢性疾病。男人不吃早餐最伤肝;女人不吃早餐最伤子宫。今天你吃早餐了吗?请告诉身边的朋友。”
记者发现,这则不起眼的微博在短时间内遭到了多次转发,截至昨天下午三点,被转发量达到1264人次。
专家点评:确实对肝和子宫有间接危害
虽然不少博友比较相信,但是也有不少博友感到怀疑……
从西医营养学的角度来说,营养不良的确容易伤肝,甚至会诱发脂肪肝!这个一般读者不容易理解,不是营养过剩的人才会有脂肪肝么?但是,长期蛋白质摄入不足会造成恶性营养不良症,如蛋白质缺乏,脂肪组织分解加速使血液中游离脂肪酸增加;另一方面由于载脂蛋白合成障碍,引起脂肪组织在肝内大量蓄积而导致脂肪肝。
专家介绍说,从中医的角度,肝在“五行”中属木,犹如树木的枝叶。大家知道,树木的繁茂需要雨露滋养,肝的生发畅达则需要血的不断充养。中医认为血液来源于水谷精微,也就是我们吃的食物,肝内必须贮存一定的血量,才可以濡养自己,从这个角度来说,经常不吃早餐的确伤肝。
专家说,直接说女人不吃早餐最伤子宫有些勉强,但是间接的危害是存在的,比如子宫肌瘤属于妇科良性肿瘤范畴,中医妇科认为,本病的形成,多与正气虚弱,血气失调有关。不经常吃早餐,营养跟不上,容易导致气血虚弱与失调,进而容易诱发子宫肌瘤。
教你一招:早餐要暖一点、杂一点、慢一点
对于很多上班族而言,新的一天从起床开始就忙忙碌碌。
不少人把早餐的时间都集中在了公车上,因此,不少公交站台和地铁站台附近也是早餐摊位的集中地。不少市民的早餐基本是“老三样”:馒头、蛋饼和面包,有的还会加上一袋豆浆或者牛奶。对于这样的搭配,专家怎么看呢?
专家介绍,早上一般建议大家最好吃热食。有的市民喜欢面包配牛奶,这样的搭配看似营养,但是早晨室外的温度相对较低,人的胃也还没有真正“暖”起来,如此时摄入较冷的饮食,会使胃气受损,一大早就吃未经加热的面包和牛奶对胃的保护是不利的。
其次,早餐搭配不要千篇一律,适当“杂”一点。尽可能稍微起早一点,把昨晚做好的山药粥、大枣粥等在微波炉打一下,哪怕每天早上吃上一小碗都是很养胃的。如果有条件的化,可适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、豆制品、瘦肉等。
一般来说,起床后20至30分钟,再吃早餐最合适,因为此时人的食欲最为旺盛。但是,不少人为了赶时间早餐即便是趁热吃,也会吃得较快,这样一来不容易消化,影响营养的吸收效率;二来对食道和肠胃的刺激都是不好的。因此,建议大家吃早餐的时候最好慢一点。
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