【五指毛桃配什么煲汤好】五指毛桃配什么药材好
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材料:五指毛桃(干)150g,土茯苓50g,干香菇50g,荷包豆50g,赤小豆50g,灵芝50g,罗汉果5g。
做法:全部材料洗净,放水泡30mins,大火煮开,文火煲1.5~2小时即可。
材料:五指毛桃100g,猪骨2块,鸡腿1个,枸杞20g,蜜枣2颗,盐少许。
做法:
1、猪骨洗净,鸡腿洗净、剁成小段;蜜枣、枸杞洗净;五指毛桃用清水浸泡10分钟,清洗干净。
2、锅中烧水,水开后放入猪骨焯烫1分钟。捞出猪骨后,放入鸡腿焯烫1分钟。
3、将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫,放入汤煲加入清水800ml大水滚开,用饭勺小心撇去浮沫。
4、放入五指毛桃、枸杞和蜜枣转小火,继续煲2小时左右,关火后加少许盐调味。
材料:猪瘦肉半斤,姜一小块,五指毛桃一把,芡实一小把,云苓一小把,枸杞适量,蜜枣一个,盐适量。
做法:
1、冷水下肉,飞水,水开就关火,捞起,放入汤锅中。
2、五指毛桃洗干净沥干水放锅里,其他材料冲洗几次,放锅里。拍一大块姜放锅里。
3、加入3升水,必须一次加够水,大火烧开,开了转小火,小火再煲一个半小时到两个小时。
4、喝前调入盐。
材料:薏米50克,芡实50克,五指毛桃400克,牛大力100克,排骨500克,姜五片,枣五六粒。
做法:全部材料洗干净,大火烧开,小火煲两个半小时,最后放盐即可。
材料:水鸭4-5块,五指毛桃一小把,海底椰适量,芡实10颗,淮山适量,生姜2片。
做法:
1、水鸭切块焯水洗净待用,水里可加入料酒和姜片去腥。
2、五指毛桃洗净剪成小段,或者绕成一小捆打个结,方便放入小炖盅内;海底椰洗净;芡实和淮山提前浸泡2小时。
3、把水鸭、五指毛桃、芡实、海底椰、淮山、姜片一起放入小炖盅,加8-9分满的水,放入隔水炖锅,煲2.8个小时即可。
4、出锅根据个人口味加盐调味即可。
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