【清蒸大闸蟹的做法】清蒸大闸蟹怎么做

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适宜年龄 备孕 主料 大闸蟹2只 辅料 油一勺 鲜抽一勺 葱三根 姜一块切片 料酒一勺 香醋一勺 制作步骤
【清蒸大闸蟹的做法】清蒸大闸蟹怎么做
1.准备好大闸蟹。
【清蒸大闸蟹的做法】清蒸大闸蟹怎么做 第2张
2.把大闸蟹用板刷洗净。
【清蒸大闸蟹的做法】清蒸大闸蟹怎么做 第3张
3.锅里放一碗水,放姜片,葱结。
【清蒸大闸蟹的做法】清蒸大闸蟹怎么做 第4张
4.加一点料酒,一点油。
【清蒸大闸蟹的做法】清蒸大闸蟹怎么做 第5张
5.放上蒸屉,放上大闸蟹。
【清蒸大闸蟹的做法】清蒸大闸蟹怎么做 第6张
6.大火蒸5分钟,转中火10分钟。
【清蒸大闸蟹的做法】清蒸大闸蟹怎么做 第7张
7.除去绳子,装盘。
【清蒸大闸蟹的做法】清蒸大闸蟹怎么做 第8张
8.姜切末,加鲜抽,香醋。
【清蒸大闸蟹的做法】清蒸大闸蟹怎么做 第9张
9.搅拌好,即可沾食大闸蟹。 小贴士 1.扎大闸蟹的绳子一定要是纱线。2.锅里放些料酒,可以去腥。3.锅里放些油,蒸好的大闸蟹光亮有泽。

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