山药搭配鸭肉的功效
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鸭肉营养丰富,在中医药膳中有很重要的地位,配合山药同煮能软化血管,降低人体血压。
皮肤瘙痒冬季干燥,容易瘙痒,鸭肉具有凉血止痒的功效。
山药鸭肉食谱推荐山药老鸭汤
材料:老鸭、山药、枸杞子、桂圆肉、姜片、盐
做法:
1、将老鸭宰杀,去毛及内脏,整理干净,再用沸水略焯,捞出沥干;
2、桂圆肉、山药、枸杞子分别洗净备用。
3、锅置于火上,加入适量清水烧开,先放入老鸭、桂圆肉、山药、枸杞子、姜片,用小火煲约4个小时,再加入盐调味即可。
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