哺乳期吃娃娃菜回奶吗

哺乳期吃娃娃菜不会回奶。

娃娃菜含有大量的维生素、矿物质。哺乳期妈妈适量食用娃娃菜可以补充水分和营养，帮助恢复身体和催乳下奶。吃娃娃菜可以增加富含膳食纤维的食物，有润肠通便的作用，有助于产后身体恢复。

1、增强抵抗力

娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2、解渴利尿

娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3、助消化

促进消化娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

1、在烹饪娃娃菜时，适当放点醋，无论从味道，还是从保护营养成分来讲，都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来，从而有利于人体吸收。醋还可使大白菜中的蛋白质凝固，不致外溢而损失。但醋应晚些放，以免破坏大白菜中的维生素C。

2、腐烂的娃娃菜不宜食用。这是因为娃娃菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险。同时，娃娃菜在沸水中焯烫的时间不宜过长。烫得太软、太烂，既影响口感，有丧失营养。最佳的时间为20～30秒。

1、上汤娃娃菜

原料：娃娃菜1棵、高汤适量、枸杞适量、火腿片适量。

做法：

1.做上汤娃娃菜首先当然是要有上汤，这是一锅用老鸽子、小排和火腿炖的原汤。

2.火腿切片，放在水中浸泡一夜去咸。

3.把娃娃菜的叶子一张一张掰下来，每一张都洗净。将碎叶铺在碗底。

4.再将整叶按大小排列码放入碗中。将火腿片插入菜叶的缝隙中。加入上汤。

5.再加入适量浸泡火腿片的水。撒入少许枸杞点缀。

2、蒜蓉虾仁娃娃菜

原料：娃娃菜、虾仁、大蒜、

1.虾仁去泥肠洗净,用酱油.姜汁腌10分钟

2.娃娃菜一剖为四,洗净沥干;

3.水中加少盐,烧开焯熟娃娃菜,沥干摆盘,大蒜去皮切末;

4.炒锅入橄榄油烧热,入腌好虾仁炒至变色,下蒜末炒香;

5.入葱花.水稍煮,水淀粉勾芡关火,连同汤汁浇在娃娃菜上即可