【坐月子吃花胶的做法】坐月子花胶怎么吃 产妇坐月子怎么吃花胶
本文已影响3.89K人
本文已影响3.89K人
在沿海地区,花胶(即鱼肚)是一款补气益血、美容养颜、营养丰富的人气食材,非常适合产妇食用。不过花胶虽好,该怎么做呢?以下是坐月子花胶的做法,一起来了解一下吧。
坐月子吃花胶的做法:竹荪花胶干贝汤
材料:竹荪30g、花胶200g、干贝50g、猪骨汤1500ml、海盐适量、胡椒粉适量。
做法:
1、食材:野生竹荪、花胶和干贝。
2、花胶切丝,用清水浸泡1小时左右。
3、野生竹荪涨发,择洗干净。
4、焯烫一下。
5、洗净的干贝和花胶放入预先煮好的猪骨汤中。
6、盖锅盖,大火烧开。
7、转小火煲1小时。
8、揭盖,放入煮锅中,文火煮20分钟。
9、加入适量的食盐调味,即可关火。
10、撒上适量的胡椒粉提味。
坐月子吃花胶的做法:花胶茶树菇炖排骨汤
材料:花胶约30g、茶树菇50g、排骨100g、蜜枣适量、淮山适量、枸杞适量。
做法:
1、花胶、茶树菇泡水发开。
2、排骨或扇骨飞水。
3、全部材料放入锅中炖两小时,加入盐少许即可。
坐月子吃花胶的做法:花胶瑶柱粥
材料:白花胶200g、瑶柱55g、里脊肉、大米、油适量、盐适量。
做法:
1、将香葱择洗洗净,切葱粒。
2、将大米洗净,用清水浸泡2小时。
3、将瑶柱洗净,用清水浸泡1小时。
4、将里脊肉洗净,剁成肉酱。
5、将白花胶洗净,放入煮锅中。
6、盖锅盖,大火煮滚,焯烫一下。
7、将焯烫好的白花胶放入洗净的砂锅中。
8、放入浸泡好的瑶柱和浸泡瑶柱的清水。
9、放入肉酱,一次性注入适量的清水。
10、盖锅盖,大火煮滚,捞去泡沫。
11、盖锅盖,大火煮开,然后用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。
12、煮至花胶变软。
13、再放入浸泡好的大米。
14、盖锅盖,大火煮滚。
15、然后用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。
16、煮至米粒粘稠,倒入蛋液,均匀散开。
17、放入适量的味椒盐。
18、加入适量的鸡粉。
19、拌匀,即可关火。
20、放入葱粒,即可。
21、盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。
坐月子吃花胶的做法:花胶鱼汤
材料:花胶200g、江鱼仔500g、油适量、鱼露适量、鸡粉适量、香菜适量、姜片适量。
做法:
1、将切好的花胶洗净,飞水。
2、倒入电炖锅中,注入适量的清水,通电,煲2小时。
3、将鱼仔择洗干净。
4、放入汤锅中,倒入适量的清水。
5、盖锅盖,大火煮滚。
6、装小火煲30分钟。
7、将鱼仔捞起,倒入煲好的花胶。
8、倒入适量的橄榄油。
9、放入适量的鸡粉。
10、倒入适量的鱼露,煮滚,即可关火,撒上适量的香菜。
坐月子吃花胶的做法:猴头菇花胶健肤汤
材料:猴头菇3只,、胶19克、杞子8克、沙参/玉竹各5克、骨300克、蜜枣2粒、姜1片、葱1棵、清水8杯、盐1茶匙。
做法:
1、花胶浸发一晚,加入放有姜葱的滚水中煮至滚起,熄火焗至水凉,捞起沥干放凉,切块备用。
2、猴头菇洗净浸软。
3、排骨洗净,加入滚水中汆烫去血水。
4、锅中加入清水煮滚,加入全部材料,以大火煮10分钟,再转小火煮2小时,加入盐调味即可。
坐月子吃花胶的做法:枸杞花胶猪展汤
材料:花胶、枸杞、猪展、猪肉。
做法:
1、猪展洗净切块过沸水取出,放入冷水中冷却。
2、将猪肉,花胶和剩下的材料都放入炖盅。
3、加上水和料酒。
4、在另一个大锅内加入约2英寸深的水,放入蒸架。
5、隔水高火蒸90分钟。
6、加入适量盐和鸡粉调味。
7、装入喜欢的碗中即可。
坐月子吃花胶的做法:香菇花胶鸡肉粥
材料:干香菇4朵、花胶2片、鸡胸肉半片、红萝卜1小条、高丽菜250g、糙米半杯、白米半杯、红藜麦30g。
做法:
1、花胶前一晚先泡水。香菇和糙米也先泡水。
2、将花胶剪成小块。香菇切片。红萝卜切丝。高丽菜切丝。鸡胸肉切小片。
3、将所有材料放入锅中,加入水。水量盖过所有食材。
4、煮滚后,打开盖子以中小火再煮五分钟。熄火闷住十分钟即可。
坐月子吃花胶的做法:鲍汁花胶
材料:花胶、西兰花、鲍汁。
做法:
1、加入花胶煮15分钟。
2、西兰花出水。
3、在锅中加入调味料和适量水,煮滚。
4、加入花胶,中火焖煮至少1小时。
5、在剩下的汤汁中加入生粉勾芡。
6、装盘。
7、将收浓的酱汁浇到花胶上即成。
坐月子吃花胶的做法:花胶美容养肤汤
材料:腔骨500克、干花胶3根(约50克)、 党参50克、枸杞20克、淮山25克、大葱、姜、盐1茶匙(5克)。
做法:
1、将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中,倒入清水,放入大葱节,姜片和1/2茶匙(3克)盐,大火煮开后,转中火煮20分钟。煮好后捞出,放入冷水中浸泡备用。
2、党参,枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入调料袋中。
3、腔骨冲净放入汤煲中,倒入清水,水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫,放入装有花胶的调料袋,再倒入党参,枸杞和淮山,盖上盖子调成小火,煲2个小时即可,饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。
坐月子吃花胶的做法:糖银耳花胶汤
材料:花胶一条、银耳、生姜。
做法:
1、花胶用剪刀剪小段。
2、洗净后放在清水中浸泡一天。
3、银耳半朵,洗净泡好。
4、材料全部准备好了,我是后来煲的时候才想起要加生姜,因为花胶有些腥,所以最好放一点生姜一起煲。
5、材料全部放电砂锅,加适量清水,开自动档即可。
【产后怎么坐月子才健康】坐月子如何调养 产后怎么坐月子最好
【冬季坐月子要怎么吃】坐月子吃什么好 冬季坐月子的饮食要怎么办
【月子里木瓜怎么吃下奶】木瓜怎么做给产妇吃 坐月子吃木瓜的做法
花胶怎么吃养胃 花胶养胃做法
【冬天坐月子要怎么进补】冬天坐月子饮食注意事项 坐月子要怎么吃才好
【鱼胶怎么做甜品】花胶甜品做法大全 花胶的甜品做法
坐月子可以吃花胶炖鸡吗
【坐月子要穿什么鞋】坐月子要怎么做 坐月子注意事项
【冬季坐月子要怎么吃】坐月子吃什么好
【坐月子能吃麻花吗】月子期间可以吃麻花吗 月子里可以吃麻花吗
【坐月子可以吃花甲吗】月子里可以吃花甲吗 产妇可以吃花甲吗
坐月子能吃花甲吗 坐月子吃花甲要注意些什么
【坐月子家居环境】怎样的房子适合产妇坐月子 坐月子房间的注意事项
【月子期间香菇怎么吃】坐月子香菇要怎么吃 香菇怎么做适合坐月子吃
【产妇坐月子热死】坐月子被热死了 夏天坐月子热怎么办
【坐月子要吃什么】坐月子最好吃些什么 女人坐月子吃啥好
【夏季坐月子适合吃什么】夏天坐月子要怎么吃好 三伏天坐月子吃什么好
【秋天如何坐月子】秋天怎样坐月子 产妇秋季怎么坐月子
顺产后多久可以吃花胶 产后吃花胶有什么好处
【坐月子中暑身亡】淄博产妇坐月子热死 夏天如何科学的坐月子