【湖南红烧肉的做法最正宗的做法】正宗湖南红烧肉的做法 正宗湖南红烧肉怎么做好吃

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肥而不腻、香甜润泽的红烧肉,不仅营养丰富、做法多样,更具有滋阴补血的功效。今天,我们就来看看正宗湖南红烧肉的做法吧!

适宜年龄

产后

功效

滋阴补气血

主料

五花肉 300g

辅料

油 适量

盐 适量

辣椒 适量

姜片 适量

蒜瓣 适量

花椒 适量

制作步骤

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1.精品五花肉一块。

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2.火烧肉皮。

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3.切块。

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4.搅糖色。

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5.爆炒后加水红焖。

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6.出锅了。

小贴士

1、搅糖色时火要开到最小,糖稀第一次冒泡完后第二次冒泡之间倒入花肉这是最关键。

2、红焖最好一次放水焖成,这样味道最完美。

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