考前的营养食谱做法
本文已影响1.15W人
本文已影响1.15W人
原料:莲子肉30克,猪心1个,鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。
做法:将猪心洗净切片装入,加入莲子肉、鹿茸片,用中火炖30分钟,加入食盐、酱油、味精等调味即成。
功效:益智安神,补血养心。对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功效。
鱼头补脑汤原料:鲢鱼头1个,天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量,各种调料各适量。
做法:将鲢鱼先净去肋,将锅中放入适量油烧热,将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料,中火煮开约20分钟即成。
功效:健脑醒神,增智安神。对头晕,头痛,心中烦闷,失眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定保健作用。
安神补脑汤原料:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨500克,猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。
做法:将上述中药煎汤去渣,取汁备用;猪排骨洗净剁成小块,猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸,捞取泡沫和生姜、蒜末,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟,至肉料熟,加入料酒、酱油、食盐、味精即成。
功效:补脑安神,调和气血。对脑力不足,头晕目眩,失眠,健忘,疲倦乏力有一定作用。
补脑益智汤原料:鳝鱼、猪肝各250克,枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。
做法:将鳝鱼、猪肝分别洗净切细,枸杞子捣细。先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟,取出加入料酒、猪油、食盐、味精。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉,清水少许共色成芡汁,掺入鳝鱼汤内拦匀,至猪肝嫩熟,加入味精即可。
功效:补脑,益智,壮骨。尤其适合高中学生食用。
冬瓜大虾汤
原料:冬瓜500克,大虾8只,香菜少许。葱花、料酒、食盐、味精各适量。
做法:冬瓜去皮除籽,切成3~4厘米长、2.5厘米厚的方块,用热水煮9~10分钟,过冷,滤干。大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻捞出,盛入汤钵中备用。撇去汤料的浮沫,加入冬瓜,用盐调味,洒入切成2~3厘米长的香菜。煮沸后倒入盛有大虾的汤钵中,淋入少许麻油即可。
功效:美味可口,对脑力不足、头晕目眩有一定作用。
木瓜黄豆猪脚汤原料:木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。盐,葱花,鸡精各适量。
做法:将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥;锅内放适量水煮沸,再放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时;木瓜去皮去籽放入锅中,再炖半小时。熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐,葱花,鸡精。
功效:含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。
木耳海参汤原料:水发海参50克,木耳20克、银耳、黄瓜、高汤适量。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜各适量。
做法:将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用;锅内倒入适量油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可食用。
功效:营养丰富,香甜可口。对增强记忆力,增强体质有极佳效果。
婴儿营养食谱推荐:淡雅水蒸蛋做法
3款孕前营养调养食谱
【孕妇的营养搭配食谱】孕妇营养食谱 孕期营养餐
高考前吃什么能让大脑发挥最佳 考前营养套餐推荐
垂涎欲滴增食欲 2岁宝宝食谱 五彩豆腐羹的做法 营养开胃又养眼
【儿童营养午餐的做法大全】儿童营养午餐食谱
宝宝营养食谱:鸡蛋的7种做法
孕前营养食谱之元气养生粥
孕前营养调养食谱推荐
虾仁营养做法食谱 哪些人不能吃
月子餐怎么吃有营养 营养月子餐食谱及做法
补脑鱼头汤怎么做?孕妇营养食谱推荐,超营养哦!
九个月的宝宝食谱做法,营养美味的辅食大集合
【孕晚期食谱大全及做法】孕晚期营养食谱 孕晚期食谱 孕晚期饮食
孕前营养食谱
【一岁多宝宝营养食谱】一岁多孩子营养食谱大全 一岁多小儿营养食谱
营养健康早餐食谱 南瓜面包布丁的做法
【婴儿饮食营养食谱】0 1岁婴儿营养食谱食谱大全
【瘦身菜谱简单做法大全】简单的减肥食谱营养餐
【儿童营养早餐粥食谱】儿童营养早餐粥做法早餐粥的做法大全