孕妇发烧可以吃鸡蛋吗
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可以吃鸡蛋。
鸡蛋营养价值极高,它的蛋白质含量极高,且还含有卵磷脂、类固醇等有利于胎儿脑神经和视觉神经的发育的营养,同时孕妇吃鸡蛋还能补充钙、磷、铁、维生素A、D、E及B族维生素等,可帮助发烧的孕妈妈补充营养,帮助身体更快恢复,所以鸡蛋是发烧时适合食用的食物。
孕妇发烧吃鸡蛋注意事项1、孕妇吃鸡蛋任意做法都可以,但营养学专家认为,鸡蛋以沸水煮5-7分钟食用最为宜。
2、孕妇发烧吃鸡蛋不宜过多,每天一个就行,补充的营养的同时,还不会因摄入过多蛋白质而增加肝脏和肾脏负担。
3、孕妇吃鸡蛋最好把整个鸡蛋全吃下去,不能只吃蛋黄或蛋白。此外,孕妇在早上吃鸡蛋是最好的,但是切忌空腹吃。
4、孕妇不能生吃鸡蛋,必须食用经过彻底煮熟的鸡蛋,以免感染沙门氏菌,也导致生物利用率低。
5、鸡蛋和生豆浆一起食用,会损失营养成分,如果要一起食用,建议将豆浆煮熟。
6、孕妇不要吃酒酿鸡蛋、鸡蛋醪糟。酒酿和醪糟里都含有酒精,酒精会穿透胎盘,损害胎儿,可能造成胎儿畸形。
为什么发烧不可以吃鸡蛋民间有传言说,感冒发烧期间不能吃鸡蛋,以免加重病情。这些人认为,鸡蛋中蛋白质含量较高,发烧吃,易增加身体的基础代谢率,不但不能使体温降低,反而会增加身体热量,不利于病情的恢复。
但其实,这种说法不是真的,不可信。因为吃鸡蛋发热的真正原因是由于食物的热效应产生的,是能量消耗额外增加引起的现象,不仅是吃鸡蛋会这样,吃米饭、肉类等都会产生热效应,只是鸡蛋产生的热效应更高一些而已。而吃一个鸡蛋蛋白质能产生的额外热量,12.8千卡,这对人的影响是微乎其微。所以,发烧时是可以吃鸡蛋的。而且,鸡蛋是发烧时适合食用的食物。
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