孕妇需要额外补钙吗
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孕妇需要额外补钙吗?关于孕期补钙,你了解多少呢?孕妈妈补钙很重要,钙质不仅是建构牙齿和骨骼的重要成分,也与人体肌肉收缩、心脏跳动、血液凝固等机制有关。帮助胎儿生长发育的所需营养都来自于母体,所以很多女性都会担心怀孕所造成的钙质流失及如何补钙的问题!
一般成年人与怀孕女性,每日建议钙质摄取量皆为1000毫克,提醒孕妇多补钙最主要为:我国饮食习惯普遍有钙质摄取不足问题。
孕妇更需要补钙吗?
“啊!睡觉时又抽筋了!”、“怀孕时钙质都给胎儿,若无适量补充,孕妈容易有骨质疏松”等缺钙问题,造成孕妇对补钙有殷切需求。其实孕妇与一般成年人每日钙质建议摄取量相同,并没有比较多,但是我国竟有高达50%以上的比例,有钙质摄取不足问题,因此孕期会特别叮嘱孕妇补充钙质,尤其是妊娠中期,胎儿正处于发展骨骼与关节阶段,更需要充足的钙。
补钙+预防钙质流失
通常讲到补钙,多数人会直接联想到多喝牛奶或多摄取乳制品,例如:奶酪、酸奶或优酪乳等,除了乳制品之外,还有很多食物含有丰富的钙质,像是豆腐制品、芝麻、紫菜或深绿色蔬菜等。
这些食物所含有的钙质能被人体吸收的比率有多少?真的有办法通过一般饮食,补足每日所需吗?成人每日摄取1.5~2份奶类(1份约240ml),而1c.c.的牛奶含有1毫克的钙质,换言之每日饮食可从六大类食物中的低脂乳品类,获得约500毫克的钙质,加上其他饮食搭配,摄取足够的钙质并不难。
但是我国的饮食习惯侧重吃速食、加工食品、喝咖啡等饮食习惯,加上没有运动习惯或生活作息不正常等原因,便容易造成钙质流失,因此补钙与预防钙质流失是同等重要的课题。
促进钙质吸收:适度运动与补充维生素D
除了补钙与预防钙质流失之外,如何让吃进的钙质能够被人体充分吸收与利用?最容易被人体吸收的钙质来源是牛奶, 怀孕中期,可每日多喝1杯牛奶,加上适度运动及晒太阳(补充维生素D),才能让钙质被人体有效吸收利用。(一般而言,钙质进入人体后并不能马上被利用,必须通过维生素D的转化才能被吸收储存。)
烹调方式会使钙质流失吗?
烹饪蔬菜时,若高温加热过久可能会有营养流失问题,钙质或铁质属于矿物质,并不会有遇热、遇油或碰水就流失的状况,不需要担心烹调方式错误,破坏这两种营养素。
高剂量钙与铁分开吃
很多人都知道钙与铁同时摄取,可能会有抑制吸收的问题,其实从天然饮食中摄取的钙与铁分量有限,相互抑制的状况并不显著,不需要特别分开吃。除非两者都属于高剂量补充,像是服用钙片与铁剂最好间隔2小时,或是服用钙片时最好避免与含铁食物共食。
服用铁剂可能会产生便秘的副作用,吃钙片也可能引发胃部不适,孕期是否需要补充单一高剂量营养品,可询问产检医生意见,若服用后出现副作用,可适情况调整剂量或是用其他方式改善不适。
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