舌尖上的催产餐,催产的孕妇想不想吃?
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很多已经到了预产期的孕妇,到了这时候,都很焦急:“小红姐,我已经到了预产期,怎么还没有动静呢,求发动呀。”一般说来,过期妊娠,对孕妈和胎宝贝的健康都不利,会增加难产和胎儿宫宫内缺氧的风险。因此,适当的采取一些催产办法是必要的,在饮食王国的中国,想出了很多舌尖上的催产素,让孕妇在催产的同时还能享受美味。真是聪明绝顶。
说到食物催产,中国古代有名的一道催产菜肴是蓖麻油炒鸡蛋。这个催产食谱一直持续到了解放后,听比我年长的助产士说,当时,在产房,叫做引产餐,产妇需要催生了,产房的医生就给她们上一盘这样的催产餐。
具体做法是:将50毫升蓖麻油倒入锅内加温至微热,将2个鸡蛋搅匀,加少许食盐后,倒入锅内煎成金黄色的蛋块,乘热让孕妇一起食下。
服用引产餐的孕妇,绝大多数没有不适反应,仅少数孕妇可能出现轻微的恶心、呕吐,有的可能会腹泻,一般腹泻一次就会自愈,所以是一种简便、安全的引产方法。
蓖麻油炒鸡蛋,为什么会有催产的作用呢,一些专家们也做过研究,蓖麻油富含蓖麻油酸,与蛋黄中的卵磷脂在高温下可生成花生四烯酸。花生四烯酸在孕妇体内,经前列腺素合成酶的作用,可合成前列腺素。前列腺素能促使子宫肌收缩,产生宫缩而临产。同时,前列腺素还能促使宫颈软化,从而可加速宫颈扩张。引产餐不仅能成功诱发宫缩,又能加速宫颈软化,所以,有较高的引产成功率也就不足为怪了。
由此可见,蓖麻油炒鸡蛋确实具有催生的作用。但是,到了80年代以后,蓖麻油炒鸡蛋这个催产办法在中国各级医院广泛使用而后又消失了,主要原因是,有个别文献曾报道会引起子宫破裂,而且,国外催产药进入中国后,蓖麻油炒鸡蛋属于中国特有不被国际医疗界所接受。所以,此方虽然可以催生,但孕妇最好在医生建议、指导下使用。
此外,像白莲须煲鸡蛋薏米,海带、紫菜、发菜、海鱼、虾、干贝等含碘丰富的海产品,还有莲子都具有催产作用。
还有一种说法是吃大闸蟹也能催产,这让很多喜蟹的孕妇高兴异常,其实,
吃大闸蟹催产并不安全,大闸蟹性寒,吃多了会引起腹泻,而腹泻又可能引起宫缩,所以会出现吃大闸蟹能催产的说法,但是,如果孕妇吃了大闸蟹导致腹泻的话,还怎么能集中尽力顺利生下宝宝呢
不光在中国,在西方,也有一些舌尖上的催产餐。
西方人人为,想要催产的话,应该多吃菠萝,因为菠萝里面的含有的菠萝酵素可以促进子宫收缩。
还应该多吃枣,枣子里面含有催产素,也可以多吃一些。看来,中国人在闹洞房里摆放的枣子,栗子,花生(早生利子)是有科学道理的。
辣椒也被西方人认为是催产的食物,辣椒有助子宫收缩。辛辣食品会让肠子收缩,肠子收缩的时候会带动附近的子宫收缩,达到催产的效果。另外一种食物能促进子宫收缩的是姜黄,所以,咖哩鸡也是西方人催产的食物。
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