香炸麻椒淋脆藕

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*椒麻脆藕*

香炸麻椒淋脆藕

原料1:

蒜籽6瓣 大葱1段

香炸麻椒淋脆藕 第2张

原料2:

干辣椒段适量 麻椒适量

香炸麻椒淋脆藕 第3张

原料3:

去皮白莲藕2块

香炸麻椒淋脆藕 第4张

制作 :

1、 大葱切葱花

香炸麻椒淋脆藕 第5张

2、 蒜籽拍碎

香炸麻椒淋脆藕 第6张

3、 白莲藕切成滚刀块

香炸麻椒淋脆藕 第7张

4、 切好的白莲藕放到开水锅中

香炸麻椒淋脆藕 第8张

5、 焯烫2分钟捞出来冲凉并控干水分放到碗里

香炸麻椒淋脆藕 第9张

6、 倒入酱油

香炸麻椒淋脆藕 第10张

7、 倒入香醋

香炸麻椒淋脆藕 第11张

8、 放入盐和糖

香炸麻椒淋脆藕 第12张

9、 锅中倒入少许油

香炸麻椒淋脆藕 第13张

10、 放入葱花、干辣椒、麻椒炒香

香炸麻椒淋脆藕 第14张

11、 炸好的干辣椒、麻椒、大葱和蒜倒入白莲藕中一起拌匀就可以了

香炸麻椒淋脆藕 第15张

香炸麻椒淋脆藕 第16张

炒香作料的时候大火一两分钟就行,久了葱花过干就不好吃了~

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