【孕妇秋天食谱】孕妇秋季食谱大全 秋天孕妇食谱
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孕妇秋天食谱有哪些?秋天气候干燥,人容易感到口干舌燥,饮食应以清热润肺为主,尤其是对于孕妇来说,饮食一定要注意。那么,适合孕妇秋季的食谱有哪些呢?
山药牛肉汤
食材:山药150克,西洋参3克,黄精7克,枸杞10克(将这些小药材用小布袋装起来),牛腩100克,生姜片5片
做法
1、牛腩切块后先用沸水焯一下,山药切块备用;
2、将中药材、姜与3杯量米杯的水放入锅内,加入牛腩和山药,等牛腩入味熟烂后就熄火,加入盐调味后即可食用。
功效:这道汤营养丰富,适合孕妈妈常吃。可滋阴补肾,解除口干舌燥与疲倦。
百合甜梨
食材:干百合30克,梨子1颗,冰糖适量
做法:梨子洗净后,去核芯切片,再与干百合、水600毫升放入锅内蒸煮,煮至干百合熟后,加适量冰糖食用。
功效:对于秋季容易干咳、喉咙不适、声音有些沙哑的孕妈妈们有舒缓功效。
甜醋莲藕片
材料:莲藕360g,红、白萝卜各120g,红甜椒少许,冰糖2茶匙、白醋3汤匙
做法
1、莲藕切薄片、汆烫后备用
2、红、白萝卜切3公分细长条状,用盐腌拌至软化
3、取出莲藕薄片滴干水分和红、白萝卜一起用调味料拌匀、腌制约2小时
4、切少许红甜椒点缀即可。
百合山药粥
食材:准备新鲜或干燥的百合10克,山药30克,米30克,冰糖适量。
做法:将山药削皮洗净、切成薄片。百合洗净。米与山药放入锅内,加水煮成粥。粥快要熟的时候加百合当粥煮至2次水滚后,加入冰糖调味,熄火待冷却后即可。
功效:百合有润肺止痰、清心安神功效,而山药可补脾胃养肺,两者加在一起,可以补肺润燥,养气安神。
白果炒菠菜
食材:白果60g、菠菜300g、香菇适量,橄榄油1汤匙、蒜末、盐适量
做法
1、白果去壳去皮、香菇洗净烫熟备用
2、起油锅爆香蒜末将菠菜、白果放入一起炒,用香菇摆盘点缀即可。
罗汉果炖雪梨
食材:罗汉果1个、梨2个。
做法:罗汉果洗净掰开,梨去皮切小块,放入水中大火烧开,小火炖20分钟即可。
功效:滋阴润肺,止咳化痰,清咽利喉。可以治疗肺热咳嗽,咽喉肿痛。孕妈妈们有咽炎症状的常食用可以有效缓解症状。
五色益气蔬菜卷
食材:高丽菜150g、芦笋60g、红萝卜60g、马铃薯120g、木耳60g、蛋3个,盐、糖
做法:
1、高丽菜洗净、剥成片状、热水烫软备用
2、红萝卜、马铃薯洗净去皮、切长条状备用;木耳、芦笋洗净切长条状,汆烫一下备用
3、起油锅煎蛋后切长条状备用
4、用高丽菜将材料包入并卷成蔬菜卷、切段、摆盘。
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