孕妇吃羊肉好还是牛肉好
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羊肉和牛肉都是营养价值很高的肉类,且都很美味,很多准妈妈都喜欢吃。那么,孕妇吃羊肉好还是牛肉好呢?
孕妇吃羊肉好还是牛肉好
孕妇吃羊肉和牛肉都好,对身体有不同的益处。不过若要冬季进补的话,羊肉比牛肉更好。
吃羊肉的好处:
羊肉的脂肪,胆固醇含量都较少,蛋白质含量较多,而且维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,孕妇秋冬季适量食用,补充营养提高身体免疫力的同时,还能增加人体热量,帮助其抵御寒冷。
吃牛肉的好处:
牛肉富含铁、锌等微量元素,孕妇食用能帮助预防缺铁性贫血,补锌还能有益胎儿神经系统的发育。另外,牛肉具有补中益气、滋养脾胃的作用,可帮助防治孕妇内分泌变化而造成的慢性腹泻,食欲不振、下肢水肿等症。
孕妇吃羊肉的注意事项
1、吃煮熟的羊肉
羊肉一定要煮熟之后才能吃,尤其是孕妇一定要小心。因为羊肉中含有一种弓形虫,如果煮的不够透的话,温度不够高是消灭不了这些有害虫卵的。而这些虫卵对本身抵抗力低的孕妇来说是有危险性的,可能导致胎儿畸形。
2、不能多吃
羊肉含的热量非常的多,所以孕妇不能吃的太多,尤其是那些平常很少吃羊肉的人,更容易引起上火,所以在吃羊肉的同时,还应该多吃一些清热去火的清淡食品。并且在吃羊肉的同时,可以多喝一些水,以及多吃一些新鲜的水果和蔬菜,同时搭配含钙量较多的食物,这样能够进一步的增加胎儿的营养。
3、不宜夏季吃
夏季气候炎热,不宜吃羊肉,尤其是有发热症状的孕妇,吃羊肉的话会加重身体不适。孕妇最好是在秋冬季吃羊肉,这样滋补效果更好。
4、不能和醋一起吃
孕妇喝羊汤时不要加醋,因为羊肉性热,而醋中含汤、维生素、醋酸等多种有机酸,宜与寒性食物搭配,与热性羊肉不相宜。
5、最佳烹饪方式
孕妇吃羊肉时,最好是选择炖、炒等烹饪方法,同时应搭配凉性和平性的蔬菜一起吃,能起到清凉、解读、去火的作用。
6、忌吃人群
羊肉性热,因此阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、感冒发热、和有湿疹的孕妇都不宜食用,以免加重不适。
孕妇吃牛肉的注意事项
1、不宜多吃
孕妇能吃牛肉,但食用应适量,因为吃太多的话容易上火,可一星期吃1-2次瘦牛肉,每次食用的数量应该从次60到100克不等。
2、搭配平性蔬菜食用
孕妇吃牛肉时,应搭配凉性和平性的蔬菜,如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白等,能起到清热、解毒、去火的功效。
3、不宜吃的孕妇
感染性疾病、肝病、肾病的孕妇慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒的孕妇慎用。高胆固醇、高脂肪、消化力弱的孕妇不宜多吃。患有肝病的孕妇也不能吃牛肉。
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