去湿气的食物有哪些?
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体内湿气重吃什么好?去湿气的食物有哪些?薏米、赤小豆、冬瓜等都是去湿气效果比较好的食物,本文就为大家介绍去湿气的食物,以及这些食物的做法!
去湿气的食物:赤小豆薏米粥
赤小豆、薏米的公认的去湿气最好的食物之一,赤小豆与薏米熬成的粥,不但美味营养丰富,去湿气的效果特别好,体内湿气较重的朋友,不妨试试这款赤小豆薏米粥!
【原料】 赤小豆30克,白扁豆、薏米仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。
【制作】 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。
【用法】 温热服食。
【疗效】 清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症。体内湿气重怎么办?
【注意事项】 大便干结者不宜用。
去湿气的食物:绿豆百合薏米仁粥
薏米可以跟很多食物搭配煮粥,去湿气的效果很棒,绿豆百合薏米仁粥加上了绿豆的鲜香与百合的清新,味道更可口,在湿气的食物中,绿豆百合薏米仁粥去湿气的效果一点都不差!
原料:绿豆30克,鲜百合30克,薏米仁50克,粳米100克,冰糖80克。
制法:
(1)、将薏米仁、绿豆、粳米漂洗,浸泡20分钟;百合洗净切小;
(2)、在开水锅中放入绿豆和薏米仁,烧开数分钟后改用小火煮至开花;加入粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。
去湿气的食物:绿豆百合薏米仁粥
去湿气的食物:丝瓜咸蛋麦片粥
丝瓜咸蛋麦片粥具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。体内湿气重的朋友,在选择去湿气的食物时,不妨考虑丝瓜咸蛋麦片粥,味道不错,去湿气的效果也不错!
原料:丝瓜100克,咸蛋1个,麦片50克,粳米100克,麻油适量,葱末、酒、盐、味精少许。
制法:
(1)丝瓜洗净刨皮切丁:咸蛋1煮热,剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。
(2)在开水锅中放人粳米,大火烧开后改用小火烧至米开花,放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加盐、酒、味精,撒人葱末,滴淋麻油。
去湿气的食物:丝瓜咸蛋麦片粥
去湿气的食物:扁豆肉片
众所周知,扁豆如同薏米一样,具有非常好的去湿气功效的食物。常吃扁豆对去除体内湿气是有帮助的,这款扁豆肉菜,是非常常见的家常菜,配上一点点白芝麻,味道就更香了!
材料:扁豆,猪里脊,白芝麻。
调料:盐,葱姜蒜末,料酒。
做法:
1、扁豆洗净掰成小段,或者斜刀切成菱形段;葱姜蒜分别切末备用;里脊肉洗净切片,放入盐,料酒,淀粉腌制一会备用。
2、炒锅倒入适量油烧热,下入肉片翻炒,变色后取出。
3、留底油,下入扁豆小火慢炒,焖熟,快熟的时候放入葱姜末,翻炒均匀,待扁豆完全成熟后,放入肉片,加盐调味,不断翻炒,出锅前放入芝麻炒均即可出锅。
去湿气的食物:扁豆肉片
去湿气的食物:素烧冬瓜
体内湿气重的人可以多吃冬瓜,冬瓜有减肥利尿的效果,更有去湿气的效果,冬瓜怎么做好吃呢?本文为大家介绍,最简单常见的素烧冬瓜的做法!
主料:冬瓜、香菜。
配料:葱段、酱油、高汤(或清水)、盐、糖。
做法:
1、冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大,两张麻将牌的大小就可以,否则不容易煮熟,俗称“费火”;
2、锅热后,倒比平时炒菜多一点的油,放入葱段;把冬瓜先过下油会更好吃,考虑到健康因素的话,那就稍微多放一点油,把冬瓜表面都裹上油;
3、把冬瓜放入,翻炒至表面都裹上油,翻炒两分钟;
4、加入高汤,没有高汤就加入没过材料的清水,同时加块浓汤宝,放两至三勺酱油,半小勺糖,煮至冬瓜绵软,大约需要15分钟;根据冬瓜块大小。
5、冬瓜变得透明时,放点盐调味,撒上点香菜,关火出锅,既能做汤,也能做菜!
去湿气的食物:素烧冬瓜
去湿气的食物:金针炒肉丝
金针炒肉丝是一道去湿气效果很好的去湿气食物,本文中金针炒肉丝,选用的金针干,味道很独特,在烹饪时要注意,金针菜要煮的久一点!
特点:色泽红亮,口感鲜咸.
原料:材料金针菜(干)30克肉丝70克油1小匙姜丝1大匙
金针炒肉丝的做法:
1、金针菜用水泡软,打结
2、起油锅爆香姜片,加入肉丝拌炒,再加入金针菜,炒熟即可。
药用功效:清热凉血、止血、利尿消肿、安神、明目。主治心悸、情志不舒、失眠、水肿黄疸、痔疮出血、衄血、吐血、缺乳、耳鸣。
去湿气的食物:金针炒肉丝
去湿气的食物:莴苣香干
莴苣是有去湿气效果的蔬菜,莴苣香干味道不错,喜欢吃辣椒的可以放点辣椒,味道会更好,下面就为大家介绍莴苣香干的做法!
材料包括:莴苣,香干,姜蒜末
做法:
1、香干切成小小的长方形备用。
2、莴苣也切成一片片的,将所有材料准备好!
3、先烧一锅水,下点盐和油,然后将莴苣倒进去汆水两分钟,捞出备用。
4、汆水之后记住要用冷水再给它洗个澡哦,这样才可以保持脆脆的口感。来一个洗完澡的照片。呵呵!
5、热锅下油,倒进姜蒜末翻炒,出香味之后就再倒进莴苣进去爆炒一下,这个过程可以用大火。
6、再倒进香干。有没有看到右上角有一丝阳光?呵呵,生活多美好!
7、加入盐,糖,蚝油,酱油,剁椒酱就OK啦!
8、OK啦,可以出锅了!
去湿气的食物:金针炒肉丝
去湿气的食物:红烧鲤鱼
鲤鱼在所有的鱼类中,去湿气效果是最好的,鲤鱼不但味道鲜美做法也很多,在宰杀鲤鱼的时候,记得让鱼师傅把鲤鱼的筋去掉,这样鲤鱼就不会特别腥了!下面给大家介绍红烧鲤鱼的做法!
原料:
鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克。
做法:
1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。
2、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。
3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可。
特色:
呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美。
去湿气的食物:红烧鲤鱼
去湿气的食物:炒扁豆淮山粥
扁豆、淮山都是去湿气的食物,将扁豆与淮山熬成粥,不但味道很赞,去湿气的效果也很不错!下面为大家介绍炒扁豆淮山粥的做法!
功效:健脾养胃。
材料:
炒扁豆60克,淮山药60克,粳米50克,白糖适量。
做法:
先将以上前3味淘洗干净,一同放入砂锅中,加水适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,调入白糖。
功效:
健脾益胃 小儿疳积 脾胃虚弱 食欲不振 食少久泄 食积痞块
去湿气的食物:炒扁豆淮山粥
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