牛奶蛋白过敏可以吃豆腐吗
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牛奶蛋白过敏是指孩子对牛奶蛋白产生的一种异常,或者是过强的免疫反应,下面来了解一下牛奶蛋白过敏可以吃豆腐吗?
牛奶蛋白过敏可以吃豆腐吗
牛奶蛋白过敏能不能吃豆腐要根据具体情况而定,如果宝宝牛奶蛋白过敏的程度比较轻微,并且仅仅对牛奶蛋白质一种食物过敏,这个时候是可以吃豆腐的,因为豆腐虽然含有丰富的蛋白质,但是和牛奶蛋白中的蛋白结构是不太一样。所以儿童只是对牛奶蛋白过敏,而没有对豆类的食物过敏,这个时候是可以吃豆腐的。
如果儿童牛奶蛋白过敏的症状比较重,往往对于其他的蛋白类食物也会出现交叉过敏的情况,这个时候吃过豆类食品以后,会引起儿童腹泻,皮疹的加重,这时就不宜吃豆腐,可以给儿童服用氨基酸的奶粉。
牛奶蛋白过敏不能吃的食物
对于牛奶过敏的宝宝,要要严格回避牛奶蛋白的摄入,既不能喝普通配方奶粉,同时奶油、蛋糕、面包、沙拉酱、牛初乳、奶糖、含奶饼干等含奶的食物也不能吃,直到牛奶蛋白过敏消失。
所以,在超市给宝宝挑选食物时,一定要看清食物的成分。对于母乳喂养儿在进行牛奶摄入限制时,还需要限制母亲饮食中的牛奶制品摄入,只有这样才能达到完全脱敏的效果。
母乳是宝宝最理想的食物。相比含完整牛奶蛋白的普通配方奶粉,母乳喂养的宝宝发生过敏的风险较低,这是因为母乳中的蛋白质对宝宝来说是同种蛋白,过敏性很低。另外,母乳中含有双歧杆菌等益生菌,能帮助宝宝建立健康的肠道菌群,调节宝宝免疫系统,降低发生过敏的风险。
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