细数宝宝吃粗粮的好处
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细数宝宝吃粗粮的好处
现在所有人都在提倡吃粗粮。适当吃些粗粮对宝宝十分有益,因为粗粮含有丰富的不可溶性纤维素粗粮是相对与我们平时吃的大米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、红豆、绿豆等。
早在2000多年以前,《黄帝内经》就提出了“五谷为养”的饮食原则,告诉我们人活着不仅要吃大米白面,还少不了各种五谷粗粮。
现代人的一日三餐大都以细粮为主,有些人一提起粗粮就联想到生活水平落后,这种想法是不恰当的。在这种思想的指导下,很多父母为孩子准备的食谱上常见牛奶面包、鸡鸭鱼肉等精华食品而很少有粗粮。其实适当吃些粗粮对宝宝十分有益,因为粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转,能够治疗便秘。另外,由于细粮在加工的过程中损失了很多B族维生素,而粗粮则保留了更多的营养。
宝宝小的时候可以适当喝些五谷豆浆、小米稀粥之类的流质食品,等宝宝长大一些的时候可以给宝宝准备豆粥(红豆、黄豆、绿豆等各种豆类加米煮烂或大米粥内加豆粉再煮熟)以及其他粗粮食品,但一定要注意碎、软、烂。
虽然吃粗粮好处多多,但只有适量地多方面补充营养,宝宝才能更加健康、茁壮。
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