西米不熟吃了会怎么样
本文已影响2.1W人
本文已影响2.1W人
很多人第一次煮西米时,没经验,煮出来的西米不透明,里面还有夹生的小白点,这是还没煮熟透。那么,西米不熟吃了会怎么样呢?
西米不熟吃了会怎么样
西米主要成分是淀粉,若是还没煮熟透,里面有夹生,最好是别吃,特别是肠胃不好的人,吃了夹生的西米会导致消化不良,出现肚子胀气等的情况。
西米没熟怎么办
没煮熟透的西米,可过一遍冷水后再煮沸,之后熄火焖上几分钟,这样一般就能熟透了。
如果又煮了一遍还是不熟,且有粘粘现象,则干脆不要了。
西米怎么煮好
第一步:烧上一锅水,由于小西米煮熟后会膨胀,所以水量要多些。等锅里的水快开时,把小西米用清水冲洗2~3遍,如果确定你所使用的小西米比较干净,可以省去这一步。
说明:很多人喜欢将小西米放入冷水中浸泡15分钟左右再煮,这样做的好处是容易煮熟,省时间。但一般部建议这样做,因为西米是用淀粉制作的,浸泡时会有部分淀粉融于水中,造成营养损失,而且煮的时候容易散。
第二步:等锅里的水烧开后,放入小西米,改成小火,一边煮一边用勺子慢慢搅拌,否则西米会粘锅底。开始的时候会有些浑浊,不要管,继续搅,慢慢地你就会发现小西米变得透明起来。
说明:千万不要冷水下锅啊,否则就等着喝西米粥吧。如果中途感觉水不够了,需要加水时,必须加开水,绝不能加冷水。
第三步:一般煮10~15分钟就差不多了。当你看到小西米慢慢变得透明了,在小西米的米心里还有一个小白点的时候,就关火吧。然后盖上盖子焖几分钟,目的是让小西米熟透,焖至看不到小白点就可以了,这说明小西米已经熟透了。
说明:如果焖了很久都还是有很明显的白点的话,可以再回锅煮一下。不过,小西米里面偶尔几颗会有很小很小的白点是正常,大部分变透明了就好了。
第四步:用漏勺捞出小西米,放入准备好的凉水中,也可以直接用自来水冲凉,目的是让煮熟的小西米更清爽一些,不混沌。这时候的小西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
油鱼吃了会怎么样 为什么吃了后会冒油
熟男熟女这样吃补充荷尔蒙 不再害怕更年期困扰
什果西米露的做法 什果西米露怎么做好吃
【怎么催熟西红柿】西红柿催熟方法
糯米粉不熟吃了会怎么样 吃了不熟的糯米粉怎么办
【红枣吃多了会怎样】吃多了红枣会怎么样
【榴莲怎么看熟不熟】怎么分辨榴莲熟没熟
【杏仁吃多了会怎样】吃多了杏仁会怎么样 杏仁吃太多会怎么样
【桑葚吃多了会怎样】桑葚吃多了会怎么样
薏米红豆不能怎么吃 薏米红豆这样吃没效果
月子宝宝吃米糊会怎样 过早食用米糊小心这些危害
【杏仁吃多了会怎样】吃多了杏仁会怎么样
【红枣吃多了会怎样】吃多了红枣会怎么样 红枣吃多了有事没
西米要煮多久才能熟
孕妇冬天吃西瓜会怎么样
【火锅吃多了会怎么样】火锅吃多了有什么坏处 吃多了火锅会怎么样
【怀孕2周吃了药会怎样】怀孕2周吃了药会怎么样 怀孕2周的孕妇吃了药会怎么样
【宝宝菠萝蜜吃多了会怎样】小孩吃菠萝蜜过量会怎么样 孩子菠萝蜜吃太多会怎么样
西米吃多了会怎样
吃了不熟的芸豆中毒怎么办