六月黄螃蟹价格 六月黄多少钱一斤
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六月黄是还未发育成熟的大闸蟹，一般在农历六月上市，那么，六月黄螃蟹价格是多少呢?一起来看看吧。
六月黄螃蟹价格 六月黄多少钱一斤
一只重量在1两多到2两之间的六月黄价格约在38元左右。若按斤称，其价格跟六月黄大小有关，每斤在60-150元不等。
另外，六月黄的价格还跟地域有关，离其产地越近的地区价格就越便宜。
六月黄是什么螃蟹
“六月黄”，就是指“童子蟹”，通常指刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，体重一般在2两左右，因为是未成熟的大闸蟹，所以不能用“青背白肚”的成年膏蟹标准来要求它。
六月黄因尚未发育，性腺(即蟹膏)也没发育完全，所以吃起来只有满满的蟹黄，拥有着满腹流黄的灿烂。同时跟秋天上市的大闸蟹相比，“六月黄”肉质更细嫩，汁水丰富，牙口稍好些的朋友，甚至可以连着壳以及里面的肉一起咬下去，别有一番风味。
六月黄是公蟹好还是母蟹好
六月黄螃蟹主要是吃公蟹，以壳薄肉嫩黄多著称。
相比于母蟹，公蟹的膏黄鲜美甘甜而不腻口，蟹肉则特别嫩滑，入口鲜嫩、丝滑。而且六月黄公蟹的膏黄从色面上看，一点都不逊于成年的大闸蟹。
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