【糖尿病饮食注意什么】糖尿病饮食指导
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一定要认识糖尿病的发生、发展,预后和饮食治疗的关系。一定要认识到饮食治疗的重要性, 坚持饮食治疗。
糖尿病饮食注意什么:适当控制主食量
通常,休息的病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、荞麦等)250—300克;轻体力劳动者每天350—400克;重体力劳动者每天450—550克。如果食用含碳水化合物高的食物如红薯、土豆、山药、莲菜、粉条、粉皮等,可相应减少主食量。待血糖下降和尿糖(+)减少后,也可适当增加主食25—50克。主食要轮换食用或混合食用,以提高营养价值。病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律,做到病情稳定、主食固定,病情波动,及时调整。要灵活掌握,具体应用,以适应机体的需要,使体重维持在标准范围之内。
糖尿病饮食注意什么:控制饮食绝不是意味着尽量少吃
长期饥饿,热量不足,导致机体自耗,不仅会出现消瘦、抵抗力减弱,而且会加重糖尿病。因此,糖尿病病人要遵照医嘱,合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例,订出自己较理想的食谱。
糖尿病饮食注意什么:定时定量饮食
糖尿病人每天进餐的时间,数量应保持一定的稳定性,尽量不吃零食,戒烟、忌酒。
糖尿病饮食注意什么:限制胆固醇的摄入
中老年糖尿病病人及合并冠心病、高脂血症的病人,在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高,应少吃或不吃,鸡蛋每日最多不超过1个。
糖尿病饮食注意什么:食物宜粗不宜精
在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐,又含有较多的粗纤维,能有效地防止血糖吸收过快,还有降低胆固醇,预防动脉硬化及防治便秘的作用。
糖尿病饮食注意什么:严格限制蔗糖及甜食
糖尿病病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担,从而加重病情。
糖尿病饮食注意什么:了解营养治疗基本知识
病人与家属要学点营养治疗知识,基本掌握日常食物所含的主要营养成分,尤其是含糖量。同时,要了解哪些食物可以多吃,哪些食物可以少吃,哪些食物是禁食,要做到心中有数,还要懂得营养价值相等食物的互换法。
糖尿病饮食注意什么:糖尿病病人能否吃水果
水果中含有较高的果糖与葡萄糖,而且易于消化和吸收,所以吃水果后会使血糖迅速升高,对病人不利。病人吃不吃水果,要根据病人的血糖、尿糖的控制情况灵活掌握。如空腹血糖不超过11mmol/l(200毫克/dl),尿糖不超过3个加号,又无酮症酸中毒的情况下,可以少量吃些水果,不要大量吃,每天最多吃150—200克。据测定:香蕉、桔子、苹果、梨含糖量为中等:甜瓜、西瓜、樱桃含糖较少,可以首选食用;西红柿、黄瓜含糖很低,可以适当多吃些,以代替水果。
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