元气森林真的无糖吗
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据元气森林配方表显示,其主要成份为赤藓糖醇 、二氧化碳、碳酸氢钠、柠檬酸、三氯蔗糖、山梨酸钾等。而其甜味主要来自于赤藓糖醇,赤藓糖醇是目前比较好的代糖产品,其口感与蔗糖非常接近,可以替代蔗糖、木糖醇等,而且赤藓糖醇是小分子的甜味剂,它不被机体内酶系统所代谢,不会影响正常的糖代谢,食用后血糖水平和血液胰岛素水平不会发生明显变化,因此元气森林严格来说的确是不含糖的,因此即便是控糖人士也可以放心食用啦。
但营养师表示一般饮料中脂肪含量都不高,所以单纯强调“零脂肪”或者“无糖”没有意义。即便摄入的饮料中不含糖类能量,一般人一天中也可能通过一块饼干、一碗米饭或其他食物吸收能量,因此想要瘦身的人建议通过还是合理饮食和运动来达到目的。
亲亲小贴士
专家表示大部分的无糖饮料中都含有大量的磷酸,磷酸是一种中强酸,与金属离子具有很强的结合能力。当它进入我们身体后,会和体内的金属离子,如钙铁锌铜等结合,生成磷酸盐。这种物质不易溶解,所以会降低我们体内钙铁锌等矿物质的吸收利用率,提高患骨质疏松的风险。
此外无糖饮料虽存在较低生成龋齿的风险,但其中的酸会破坏牙齿表层的牙釉质,进而侵蚀牙齿。
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