全蛋白、部分水解、深度水解,宝宝奶粉怎么选?
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也就是平时最常见的普通婴幼儿配方粉,价格在同一品牌各种配方粉中最便宜,口味较好,适合大多数健康的宝宝。
但是奶粉中的牛奶蛋白为完整的大分子乳蛋白,具有过敏原性,由于宝宝们的胃肠道发育不完善,全蛋白配方粉喂养的宝宝有出现牛奶蛋白过敏(CMA)的风险。
此外,全蛋白消化相对不易,对宝宝的胃肠道负担相对大。
部分水解蛋白配方粉(pHF)
又称为适度水解蛋白配方粉,是采用先进水解蛋白技术,将完整的大分子蛋白切碎,成为肽段,减弱了牛奶蛋白作为异种蛋白的过敏原性,减低了出现牛奶蛋白过敏的风险。
同时肽段在胃中可形成更软、更易吸收的凝乳,从而更容易被宝宝稚嫩的肠胃吸收,更易消化。
价格相对普通配方粉要贵一些,口味微苦,但对于味觉尚未发育成熟的小婴儿而言,区别不大,大多可以接受。
目前已有研究证实对于不能全母乳喂养的婴幼儿,早期部分水解蛋白配方粉喂养能够显著降低多种过敏表现的发生风险,因此推荐部分水解蛋白配方粉(pHF)用于牛奶蛋白过敏的预防。
深度水解蛋白配方粉(eHF)
此种配方奶的牛奶蛋白被水解成更小的肽段以及一部分氨基酸,从而更大程度上减弱了牛奶蛋白的过敏原性,也更容易消化。
价格相比部分水解蛋白配方粉更贵,口味更差一些,对于部分曾经母乳喂养或普通配方粉喂养的小婴儿,更换为深度水解蛋白配方粉时,可能出现困难。
由于过敏源性的大大降低,此种配方粉可用于部分轻到中度牛奶过敏的饮食治疗。
此外由于小肽段的较低的过敏原性,此种配方粉可用于严重牛奶蛋白过敏患儿饮食回避(氨基酸配方奶喂养)治疗后诱导免疫耐受。
氨基酸配方粉(AAF)
也称为无敏配方,奶粉中的蛋白质全部由游离氨基酸代替,因此不具有过敏原性,无需消化酶进行消化。
价格在配方粉中最高,口味较差,许多小婴儿在更换为此种配方奶时出现拒奶等不接受表现。
由于不具备过敏原性,氨基酸配方粉被用于牛奶蛋白过敏的饮食治疗,改善牛奶蛋白过敏患儿的症状。
同时,也由于其不具备过敏原性,使得此种奶粉喂养的小婴儿不能获得对牛奶蛋白的免疫耐受。
说明:
深度水解蛋白配方粉和氨基酸配方粉均为特殊配方粉,当宝宝出现腹胀、呕吐、腹泻、便秘、皮疹等可能的牛奶蛋白过敏表现时,应及时就诊,由医生对患儿是否为牛奶蛋白过敏、过敏程度进行判断,并给出喂养建议,遵循喂养建议选择配方粉。
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