蒙牛新养道零乳糖牛奶适合老年人吗
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蒙牛新养道零乳糖牛奶是一款成人牛奶,那这种分解了乳糖的牛奶适合老人喝吗?
蒙牛新养道零乳糖牛奶适合老年人吗?
适合。
建议老年人选低脂型的零乳糖牛奶。
新养道零乳糖牛奶低脂型,适合注意膳食搭配和减肥需求的人群,适合中老年人人群。
新养道零乳糖牛奶低脂型帮助减少脂肪摄入,平衡身体热量,帮助保持好身材,不添加蔗糖。
全脂型的蒙牛新养道零乳糖牛奶适合所有人群。营养更全面,口感更香浓,可以帮助补充身体所需。
蒙牛新养道零乳糖牛奶热量
热量:33 大卡(100克)
蒙牛新养道零乳糖牛奶的热量是比较低的,而且可以给人体提供较多的蛋白质和钙物质。
其他营养成分含量(每100g牛奶中):
热量(大卡)33.21
碳水化合物(克)5.00
脂肪(克)0.00
蛋白质(克)3.20
蒙牛新养道零乳糖牛奶怎么是褐色的?
无乳糖牛奶中添加的乳糖酶,将牛奶中的乳糖进行分解,乳糖分解与蛋白质进行反应,产生美拉德反应。
美拉德反应让牛奶变成了棕褐色,不过产生这样的反应并不会影响牛奶的口感和品质。
美拉德反应释义:
高温过程中,食物蛋白质、氨基酸等的氨基和糖以及脂肪氧化的醛、酮等羰基所发生的反应,使食品发生褐变。
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