宝宝秋季养生食谱西兰花蒸虾仁
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西兰花又名花椰菜,不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。这款西兰花蒸虾仁非常适合宝宝秋天食用,西兰花蒸虾仁怎么做呢?一起来看看!
原料:西兰花一个、虾仁200克、盐1小勺、鸡精半小勺、蚝油5克、水100克、生粉10克、清水10克
西兰花蒸虾仁的做法
1.西兰花撕小朵,洗净在盘周围摆上一圈;
2.虾仁清理干净后倒入西兰花中间;
3.放入蒸锅;
4.盖上锅盖,蒸10分钟左右;
5.蒸的时候,取一小锅,将水、盐、鸡精、蚝油混合煮沸,然后将10克清水和10克生粉调成水淀粉,倒入锅中,快速搅拌,至汤汁浓稠时关火;
6.最后将蒸好的西兰花取出,将芡汁浇于表面即可。
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