冬季吃什么?推荐健脾养胃食谱
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冬季天气十分寒冷,我们的食量都会增大,才能够维持在寒冷的天气下生活和工作。但是吃多了又会导致肠胃不佳,消化不良,小编推荐六款冬季健脾养胃的食谱,有利于冬季养生喔。
一、黑豆炖猪肉
材料:黑豆50克、瘦肉100克。
做法:先将猪肉置于水中煮开,再下黑豆共炖,熟后加适量调味品,食肉饮汤。
功效:本方有健脾、补肾、利尿等作用。
二、枸杞子粥
材料:枸杞子30克、粳米50克。
做法:二物同煮成粥,早晚食用。
功效:具有健脾补肾、消除蛋白尿的作用。
三、三七山药粥
材料:三七5克,生山药60克、粳米60克、酥油适量;
做法:粳米加水如常法煮粥。山药去皮为糊后用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥内拌匀,可作早点食用。
功效:健脾润肺,益气固。适用于神疲乏力,口干咽干,食欲减退,腰膝酸软,大便于结或泄泻与便秘交替出现,或兼见心悸自汗,或眩晕耳鸣,或肢体麻痛,或视物模糊。舌胖有齿痕或舌质暗淡,苔白或干,脉沉细无力。
四、芡实白果粥
材料:芡实30克、白果10个、糯米30克。
做法:将白果去壳,与芡实、糯米共入锅中加水煮成粥。
功效:本方可治疗脾虚湿盛,小便淋浊,尿中大量蛋白排出者,可长期食用。
五、黄芪粥
材料:生黄芪30~60克、粳米60克、陈皮末10克。
做法:先将黄芪煎汤去渣,然后加入粳米煮成粥,粥成后加入陈皮末即可。
功效:本方能改善肾脏功能,消除蛋白尿,增强体质。
六、淮山粥
材料:鲜淮山150g、大米100g、盐适量。
做法:鲜淮山用钢丝在水龙头下边冲边擦去外皮。淮山洗净切粒,大米洗净倒瓦煲里放适量水煲开。加入淮山粒中小火煲。煲至粥绵烂,放适量食盐调味即可。
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