秋天喝什么汤好？三款秋季滋补汤饮推荐

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炎热的夏季让很多朋友都没有胃口，秋季到了，可以通过饮食补充夏季流失的能量和营养。小编推荐几款秋季滋补汤饮，有利于补充身体缺失的营养喔。

　　清炖乌鸡汤

原料：乌鸡1只、葱2棵、生姜1小块、料酒、盐。

方法/步骤

1、乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿。

2、把乌鸡放沸水中焯水，除去血水;

3、把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐即可。(喜欢放鸡精的可适当放些，我没发哈)

秋天喝什么汤好？三款秋季滋补汤饮推荐

　　鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼1条，豆腐1块，姜3片，葱2段，油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。

方法/步骤

1、鲫鱼收拾干净，用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块;

2、砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色;

3、放入葱、姜，倒入适量的开水，加盖，烧开后转小火煲40分钟;加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。

　　菜香玉米排骨汤

工具/原料排骨甜玉米西红柿红萝卜西芹姜盐胡椒

方法/步骤

1. 将切成块的排骨放入水中，再加入两块姜片，煮一下;

2. 待其中血沫煮出后，沥干水分，摊凉备用;

3. 准备好蔬菜，西红柿，红萝卜和西芹;

4. 切成小块后放入搅拌机中，再放上两片姜;

5. 再加入适量的水，将它们搅打成泥;;

6. 越细越好;

7. 将蔬菜汁倒入装有刚焯过的排骨和玉米的高压锅中，大火烧开上汽，转为小火，五，六分钟即可;

8. 凉后揭开锅盖，加入盐和胡椒调味;

9. 这样美味的带有蔬菜和肉混合香气的玉米排骨就

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