暖胃又暖心:香肠甜菜蛋奶烤的做法
本文已影响1.67W人
本文已影响1.67W人
在所有的西餐里我最常做的便是这种一个烤盘就能搞定的一锅菜。这道“一锅菜”,有主食有肉有蔬菜有蛋奶。提前一天准备好,第二天起床放进烤箱里,刷牙、洗脸、做做运动后,稍待片刻便可享用。用它开始你元气满满的新一天吧!
难度:易
时间:60分钟
用具:砧板、冰箱、大烤盘、芝士刨丝器、烤箱、塑料膜、肉豆蔻擦屑器、大量杯、刀、大号厚底煎锅、厨房用纸、搅拌器
份数(8份)
500克 意大利香肠
1大束 瑞士甜菜
1 红洋葱
330克 面包
110克 格鲁耶尔芝士
50克 帕马森干酪
1汤匙 橄榄油
8 鸡蛋
420毫升 全脂牛奶
1汤匙 第戎芥末酱
0.5茶匙 现磨肉豆蔻
调味用盐与胡椒
润滑用黄油
第一步
用黄油润滑大烤盘,将其置于一旁。洋葱剁碎,除去瑞士甜菜的茎,将其叶剁碎。面包切丁。芝士刨丝。
第二步
中火加热大号厚底煎锅;倒入少许油,然后放入香肠。煎至香肠变棕色且完全煎熟。倒到铺好厨房纸的盘中吸干油分,稍微放凉,然后切片。
第三步
如果需要,可在煎锅中倒更多油,然后放入洋葱,翻炒至变软且散发香味。倒入甜菜,撒盐与胡椒调味,炒至甜菜变蔫。关火取下,置于一旁。
第四步
将鸡蛋、牛奶、芥末、肉豆蔻和胡椒一起放到大量杯中,充分搅拌混合。
第五步
在烤盘底部铺上半份面包,然后放上半份香肠、半份瑞士甜菜混合物和半份芝士。再次重复操作,将剩余材料按照这个模式叠加摆放。倒入鸡蛋混合物,然后用塑料膜紧紧裹好,放到冰箱中冷藏过夜。在烤之前30分钟取出。预热烤箱至175度,烤40-50分钟或直至焗甜菜变得金黄且熟透。稍微放凉后享用即可。
【如何选择暖奶器】婴儿暖奶器的选购方法是什么
孕期暖心做法
初冬里最佳暖心菜:鹌鹑蛋煮南瓜,提高宝宝抵抗力!
冬天坐月子不能冻!来碗暖身暖胃的补血汤吧
奶香红薯球的做法 香甜软糯奶香十足
圆白菜饼的做法 又香又糯
女人多喝什么暖子宫 推荐五款暖胃低卡热饮
南瓜滑蛋牛肉粥 清甜滑嫩的秋季暖胃粥
苹果南瓜大米粥的做法,暖暖的都是爱的宝宝辅食
【胃寒喝什么汤好】暖胃汤做法大全
甜甜圈蛋糕的做法 橙香四溢的橙皮甜甜圈蛋糕
南瓜滑蛋牛肉粥 清甜滑嫩的秋季暖胃粥
冬季菜谱怎么做?补肾暖胃菜谱推荐
【暖奶器怎么用】 暖奶器使用方法 如何使用暖奶器的方法
冬天既然来了,那么暖暖的炖菜做起来!
暖心又养胃的粥
【暖暖的小手套绘本】 暖暖的小手套读后感 暖暖的小手套的故事
冬季宝宝暖胃暖嗓食谱汤!
【烤箱烤香菇的做法】烤箱怎么烤香菇
【烤箱烤韭菜的做法】烤箱怎么烤韭菜